[台北景觀餐廳]明水然・樂-淡水景觀店-捷運走路5分鐘即可到，台北約會餐廳推薦，山景絕美景色心曠神怡，連續三年『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』網路溫度計冠軍，淡水景觀餐廳推薦

跳躍的宅男專欄jumpman



這家台北景觀餐廳我一坐下看著遠處山景水色，質感好的空間讓我心情一下就放鬆下來，這家淡水約會餐廳鐵板燒2023.2024.2025連續三年榮獲網路溫度計『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』冠軍。平日中午去客滿，連第二輪都有滿， 明水然樂無菜單鐵板燒海鮮跟牛排真不錯，石狗公好好吃，招牌龍蝦三吃令人驚豔，提供明水然樂菜單，帶大家去這家淡水美食

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明水然・樂-淡水景觀店

線上訂位: 明水然樂訂位

FB : 明水然樂無菜單鐵板燒粉絲頁 

地址:  新北市淡水區中山路8號11樓

營業時間:  11:15–15:40, 17:15–21:40 

章節連結

電話:  02 2622 9002

海洋科技博物館: 請點我Xpark 水族館門票: 請點我台北101門票: 請點我   

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明水然樂淡水景觀店位置絕佳，他就在淡水捷運站走出來正對面的購物中心的11樓，最高點我光想景觀就很好，電梯一開就看到明水然樂超大燈籠，很有辯視度呢，而且明水然樂 台灣、日本目前已有10餘家門店，聽主廚說2025已陸續開到台南、西門町、台中七期；不僅如此，明水然樂還紅到國外日本、香港、新加坡，還有馬來西亞、澳門、大陸海外直營店正緊鑼密鼓積極展店，可以說是美食另類的台灣之光。 

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 明水然・樂-淡水景觀店環境空間

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他有2個用餐區，我再說之前，先看看它們這裡靠窗吃甜點的區域，大片落地窗可以看到觀音山以及淡水河，整個風景非常好，如果是好天氣會更美呢，看了心情很放鬆，我很喜歡這種景觀餐廳，而且我們真的入座後，是正對觀音山喔!

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眼前180度觀音山風景，在看到前面有專業師傅幫我們料理，你們看看這個感覺是不是超棒，難怪這裡大部分都是一對一對的來約會，當然也是有帶父母跟聚會的人，這樣的風景誰不愛~~這家台北鐵板燒真讚

明水然樂菜單

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頂級無菜單鐵板燒總是給人昂貴的印象，明水然 樂完全顛覆對無菜單鐵板燒的刻板印象，人氣套餐<樂饗宴>1,600 10%，尊榮14品頂級美食，時令活龍蝦、北海道生食級干貝、日本A4或A5和牛通通吃的到，而且1600元這個價格從開店以來到現在堅持不漲價，挑戰無菜單鐵板燒最高CP值，我這次分別點了2400元跟1600元的，有些是共通都有的，有些菜色是不一樣，我會註明價格就

 

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然後有一點要提醒大家，明水然樂因為是鐵板燒，都是現場直接烹飪，所以大家務必準時到喔!

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蜆湯

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一上桌有醃蘿蔔，洋蔥可以解膩來吃，附上的一杯大蒜蜆湯，味道很濃郁而且蒜頭香很夠，好喝又開胃^^

海鮮蒸蛋

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這個海鮮蒸蛋 上面魚翅口感脆爽，蒸蛋綿密滋味鮮美，小小一碗濃郁海味

照燒花枝香菇

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香菇仔細煎烤，水份完全保留在裡面，而且它裡面的魚漿放了很多的花枝，重點是切得很細，口感很脆，不管是味道還是口感都很有層次

北海道生食級干貝佐松葉蟹膏

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北海道生食干貝入口真的超鮮美的啦，滿滿的海味^^ 光干貝就很好吃，上面還有蟹膏呢，再搭配用百香果跟山藥泥醬做的醬，很多細節呢

和風波菜卷(1600元套餐)

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赤海膽手捲(2400元套餐)

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和風波菜卷熟度完美，口感清脆很解膩，2400元則是赤海膽，爽度差很多哈哈哈，鮮美海味真讚，我個人覺得下面的生菜很有清爽感，再少一點會讓海膽風味更濃

時令鮮魚排（1600元套餐）

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這個是石狗公，口感超彈ㄟ，而且魚皮煎得超脆!! 這個魚我好喜歡!

整尾時令鮮魚（2400元套餐）

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整尾的黑喉也太爽了吧!  深海魚肉質細膩，而且能給整尾爽度超高的^^

德島紋甲花枝（1600元套餐）

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來自日本的花枝好好吃唷，用奶油去煎，他本身甜度就很高，再加上炙燒過後更是增加焦香氣^^

鹽蒸活鮑魚（2400元套餐）

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用粗鹽、海苔覆蓋鮑魚，直接用原味決勝負，不得不說口感真的很彈ㄟ，而且吃的到他的海味鮮美，另外還有搭配日本海苔醬以及海菜^^

季節蔬菜

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別看好像只有甜碗豆、杏鮑菇跟馬鈴薯，煎得很完美，而且加迷迭香後整個味道好香喔^^喜歡這樣的調味

活龍蝦佐龍蝦醬

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活龍蝦果然口感就是不一樣，一咬下去口感緊實，鮮甜汁充滿嘴中，而且一剝殼就掉了，有夠爽的啦很好吃，旁邊醬是用大量蔬果熬煮，味道強烈，接下還有2道，活龍蝦三吃喔!

龍蝦螯菠蘿包

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這個好爽，用龍蝦的蝦螯加上蟹膏煎蛋做成的漢堡，蟹膏煎蛋味道濃郁，蝦螯口感好彈啊~這樣吃好開心，我個人覺得波蘿包換成布里歐麵包應該會更好吃，波蘿甜味還是強了點，但是這個創意還是很讚，如果在配上一點龍蝦那個醬就超級完美

梅子冰沙

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這時候來個很解膩的梅子冰沙很解膩，而且到現在我們還沒吃到主菜ㄟ，超多樣~~

熊本A5和牛肋眼(2400元套餐)

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主菜來啦~A5等級的肋眼啊啊啊，一咬下去，唉唷滿口和牛的特別油香，而且可能是肋眼的關係，肉味十足ㄟ，和牛要同時有油香跟肉味2者兼具，還是得吃比較好的部位啊~~

頂級桂丁雞（1600元套餐）

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如果不吃牛的人也有桂丁雞可以選擇，他是上了國宴的台灣品牌雞，桂丁雞生長時就用添加活菌的飼料餵食，一入口的雞肉口感以及本身的滋味真的不一樣，而且外皮脆到不行，沾點鹽就吃到他本身的鮮美滋味了

和牛炒飯

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龍蝦味噌湯 [台北景觀餐廳]明水然・樂-淡水景觀店-捷運走路5分鐘即可到，台北約會餐廳推薦，山景絕美景色心曠神怡，連續三年『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』網路溫度計冠軍，淡水景觀餐廳推薦

我覺得最後有個炒飯是真的很好，尤其有些人沒有吃到飯會覺得好像沒吃飽 ，最後再配個龍蝦味噌湯，太飽啦~~~

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隔壁桌是櫻花蝦炒飯，也很不錯^^

甜點

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用完餐之後，會帶到窗邊這裡吃甜點。今天的甜點是蜂蜜檸檬香蕉煎，甜甜蜜蜜好吃，另外如果是生日跟紀念日來，提前跟它們說，還會另外贈送蛋糕跟卡片喔^^我5月生日的~

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我們吃完之後得第二輪還是客滿的，生意超好，預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂，假日更是一位難求，建議一定要提早訂位

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

明水然・樂-淡水景觀店

線上訂位: 明水然樂訂位

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地址:  新北市淡水區中山路8號11樓

營業時間:  11:15–15:40, 17:15–21:40 

電話:  02 2622 9002

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