[花蓮美食]為什麽牛私廚麵坊-巷弄老宅淡香醇牛肉湯，肋條真好吃還有酸菜自由，辣牛油，菜單豐富，花蓮牛肉麵

這家花蓮牛肉麵老宅裡感受還不錯，而且他的牛肉麵的肉香味很夠，牛筋太軟，而且加了酸菜湯頭變得更好，還有提供辣牛油，而且為什麽牛私廚麵坊菜單豐富，飯麵都有

為什麽牛私廚麵坊

FB:  為什麽牛私廚麵坊

地址: 花蓮市林森路361巷3弄12號

營業時間: 1130~2030 週一公休

電話: 0958803890

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為什麼牛肉麵

為什麽牛私廚麵坊開在林森路巷弄老宅裡面，這裡沒辦法停車，別開車進來喔~~

 
 老房子磨石子地看了還是很療癒，老房子還是很有味道的

為什麽牛私廚麵坊菜單

為什麼牛肉麵菜單很豐富ㄟ，除了牛肉麵之外，還有很多種選擇喔

點餐要去找老闆點，ㄟ老闆我好像在哪裡看過?? 廚房很乾淨

店內有提供免費的冬瓜茶，有酸菜；辣牛油、油潑辣仔跟辣牛油，都自取，不要浪費喔

半筋半肉牛肉麵

 我在花蓮半筋半肉牛肉麵比較少點，不過都說招牌了還是要點一下，麵條有拉麵、細麵跟寬麵，我點了細麵

還是必須要說美牛肋條是真的好吃，他會有個很明顯的油香滋味，口感又很好，牛肋條真好吃，而他的牛筋已經燉得超軟爛，甚至我覺得過軟了，但是很夠味~~

我選的是細麵…..其實我真的很不理解為什麼花蓮很多細麵都是細拉麵，我想吃是像是關廟麵那種的細麵都沒有，尤其牛肉麵，拜託有開牛肉麵有細麵跟我說，我想吃，好了我說到他的湯頭，他的湯頭一入口，他不是走濃郁風格，湯頭淡雅，一入口的時候其實有點覺得過淡，但是他的酸菜加下去整個味道提升很多，不錯不錯，不過如果你喜歡濃郁口味的可能還是不適合你

老闆說他們的辣油是加牛油做的，香辣十足，不過我是沒特別感受到牛油的香氣，可能我加太少?

辣菜脯切得很細ㄟ，下次要點乾麵或是他的飯來配^^

鮮蝦干貝鮮雞湯麵

朋友點的，我喝了一口不合我的口味，不過每個人感受不同啦

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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