老宅酒吧超有氣氛 台灣前十強調酒師 口感細膩層次豐富超驚豔 我喝過最好喝的調酒 不用多說的好味道




台南酒吧文化真的是很有特色,我去台南幾次,每一間酒吧都有他支持的客人,上次去TCRC真是讓我印象深刻,一間比一間有特色,這次介紹這家台南老宅酒吧- Euphoria酒‧餐  我去喝的時候她還是試營運,菜單還不完整,後來才知道他有賣義式料理及法式料理,不算是單純的酒吧,算是新開的台南餐酒館了,但是我真心的要說,這間是我目前喝過最好喝的調酒 沒有之一,如果你是喜歡老宅的,去品嘗這間吧,調酒絕對不會讓你失望

台南老宅酒吧 Euphoria 酒‧餐

地址:台南市中西區衛民街143巷7號

營業時間:1800~0200

電話:06-2220889

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台南老宅真的很有味道,這個味道是經過時間長久的累積,當時的文化,當時的住戶,窗花、房子的格局到地下踩的磁磚,如果這些都沒了,我覺得就不叫老宅了, Euphoria 酒‧餐除了新建了吧檯以及必要的整修之外,他把老宅元素一一的保留了下來,他還有一個天井,我這次來他還沒完全弄好,光是我這樣看就覺得很值得來了

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這次會來也是熱血完台南帶我一起來的,所是一個他很愛喝酒朋友準備要開的新店,說他找了一個參加台灣調酒比賽全台灣前10的Bartender 來進駐,我是很期待啊!

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一入口 玫瑰花香 梅果的滋味 酒精完全被藏了起來了起來,還有一喝就想是吃了花生威花餅   芭樂 百香果 茘枝 滋味回蕩在嘴中,明明知道是酒精很強的長島冰茶,但是就順到可以乾杯,因為他還在試營運還沒有菜單我不知道店名,但是這幾杯調酒喝下去太讓我驚艷了,可以有這樣獨特滋味也是歸功於Bartender調酒的技術之外,我有跟他聊,原來可以有這些特別滋味,也是他一些特別少量的酒來自己釀造,在一些他的特別酒單來搭配,才會有讓人眼睛一亮的滋味,這家是我絕對是我喝過最強的調酒 沒有之一

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周邊的瓜子殼請忽略XD 他的他的松露薯條超級好吃! 他的松露醬我沒拍到~ 厚那個風味我現在想到都會流口水拉~好讚喔 超讚的下酒菜

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好品質的龐貝琴酒GIN SHOT 上面加點梅粉 滋味更好 好好喝….企圖讓人喝醉XD

老宅酒吧超有氣氛  台灣前十強調酒師  口感細膩層次豐富超驚豔 我喝過最好喝的調酒  不用多說的好味道  這次來喝她的調酒直接愛上這間,口感細膩層次豐富,當你喝完了下去,風味還會在你口腔裡停留許久,酒精都被藏在了各種風味背後,不用Bartender來一一解說 就是直觀的好喝,這家是我喝過最好喝的調酒  列為台南必去酒吧 推薦大家! 我去抓了新的菜單 抱歉我不知道點的是什麼,給店家看這篇文章,依風味尋找吧

台南老宅酒吧 Euphoria 酒‧餐

地址:台南市中西區衛民街143巷7號

營業時間:1800~0200

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