這家延三夜市美食-施家鮮肉湯圓得過米其林必比登推介,而且人真的排很多人,他的鮮肉湯圓也太好啦,還有賣佛跳牆、乾麵跟滷菜,這家台北湯圓推薦,太喜歡了,大橋頭美食又收集一家,提供施家鮮肉湯圓菜單
施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號
營業時間:1130-1530 1700~2230
電話: 02 2585 7655
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施家鮮肉湯圓從大橋頭捷運站走過來大約10分鐘就可以到了,我們來的時候還排著隊,但是也不用怕等太久,其實還蠻快的
施家鮮肉湯圓菜單,其實很多ㄟ,我有點嚇到,他們的上菜速度很快,馬上就上滿了,難怪排隊不會排太久
地瓜葉很嫩,去骨滷鳳爪很好吃ㄟ,又很Q彈~很推
他的鮮肉湯圓60元有4顆,第一口湯入口就跟別人不一樣,帶有冬菜、豬大骨、柴魚、蝦米的濃厚湯頭,加了茼蒿、芹菜增味,那個光湯的滋味我就要說跟別人全然不同!
他的湯圓皮一口咬下那個軟嫩口感嚇到我,也太厲害了吧!!咀嚼之後還帶有點化口的口感,明明就是有彈性的麻糬,太狂了,我看介紹他的皮是用一年上的圓糯米(過冬米)還加一點糯米糰當作黏著劑,這皮我沒吃過比他更厲害的
你們看看牠的肉太過分,根本就是肉包等級,那個肉的湯汁太犯規,店家肉黑豬後腿肉 肥瘦1比10去調的,超級好吃,湯超多,我沒吃過比更好吃的了
鮮肉湯圓真的太強,佛跳牆反而失去我們的青睞,對手太強了
我吃過最好吃的鮮肉湯圓,台北鹹湯圓推薦,這家應該要得米其林一星的,超愛
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號
營業時間:1130-1530 1700~2230
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