花蓮雞湯推薦「陶金砂鍋雞湯」熬煮12小時,滋味濃郁甘醇,雙人即可享用,花蓮美食




有賣花蓮雞湯其實不算少,但是這種外省的,熬湯熬到乳白色的雞湯可就沒有了,而且除了有砂鍋雞湯之外,還有花膠雞湯、鮑魚雞湯等,而且還分大中小,小的2個人就可以吃,菜色也蠻多樣的,糖醋魚片、紅油羊肉絲,牛肉炒飯好吃,而且份量很多,C/P值很高,也有提供平日商業午餐喔。陶金砂鍋雞湯菜單

花蓮雞湯推薦「陶金砂鍋雞湯」熬煮12小時,滋味濃郁甘醇,雙人即可享用,花蓮美食

陶金砂鍋雞湯營業時間資訊

地址:花蓮市國興五街196-3號

營業時間:11:00~14:00; 17:00~20:30

電話:03-8345858

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陶金砂鍋雞湯-環境空間

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陶金砂鍋雞湯地址是國興五街,但實際位置是商校街,老鄉牛肉麵旁邊,前面有停車場….但是也不算好停,常常是滿的,不過附近還算好找停車的地方,還是蠻OK的,她的空間是中式餐館,圓桌式的,旁邊是4人桌,目前2樓沒開放,剛開始營業~應該是要穩定後才會開吧?

陶金砂鍋雞湯菜單

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陶金砂鍋雞湯菜單-除了原味雞湯之外,還有提供花膠雞湯,排翅雞湯以及排翅鮑魚雞湯,小中大鍋(份量如上圖),我是提前預約原味雞湯,另外平日中午有提供商業午餐,而我們這次5大1小,菜單是點小份的,提供給大家參考

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有提供熱茶,我們來的時候只有我們一桌,服務挺好的

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外場說有訂餐的都有送小菜,份量還真不少,一般小菜的3人份了吧? 感覺是看人數來給的

陶金砂鍋雞湯-牛肉炒飯

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我必須說,這份牛肉炒飯130元,上來的時候我還以為他是2份,份量很多,一問之下是一份,這份量很棒! 再來說他的炒飯炒得很好,粒粒分明,吃起來口感不油,有加美極鮮醬油提味(我覺得是)多了那股特殊的鮮味很棒,這個炒飯我覺得值得點…..但是三色豆必須換掉,我有跟老闆提供意見了,希望能改….不加都好啊~~

陶金砂鍋雞湯-糖醋魚片

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糖醋調味好吃 不過不是他獨有,鯛魚片本身的味道普通,但是啊~~這是我這次除了雞湯最喜歡的一道菜,為什麼呢?? 就是他魚片那層炸皮,我從熱吃到冷,都始終酥脆,我就是愛這個酥脆口感,下次還會點

陶金砂鍋雞湯-原味雞湯

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我們這次5大1小,點的是中鍋,一打開看到乳白色的雞湯就想到驥園、法租界的雞湯啊,快來喝

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還沒喝就聞到濃濃的風味,一入口這個雞湯真是不錯,喝得出經過熬煮的鮮味,入喉後還有微微的黏稠感,看店家介紹,他們使用老母雞、土雞、北海道干貝、金華火腿經過12小時熬煮的雞湯 ,我在裡面還有吃到增加膠質口感的豬腳,中鍋的我們5個喝得很開心,我覺得濃度很OK,鹹度剛好,喝了我喜歡,當然你說能不能跟我之前說的法租界或驥園來比,我覺得這2家湯頭比他好喝,不過以這鍋1280元來說,我是OK。老闆娘說它們沒有另外加鹽,我是喝起來剛剛好,應該是來自金華火腿的鹹味吧

陶金砂鍋雞湯-香橙排骨

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肉算少,調味是OK的~不過下次去會點其他的來吃~~

陶金砂鍋雞湯-紅油羊肚絲

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份量真的多,而且他的羊肚處理的很好,沒有怪味又很柔軟,但是風味上稍微弱了些,可以稍微辣一些,滋味可以加多點

陶金砂鍋雞湯評價

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他的雞湯我是喜歡的,尤其在花蓮這種還真沒有,炒飯我是必點的(三色豆真的要換掉) 其他菜色風味上雖然沒有給我太多驚喜,不過我們都是點小份,必須要說份量都很大份,你們看看筷子當比例尺就知道,為了湯我會去^^我已經訂好餐,下星期要再去了,給大家參考搂

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

陶金砂鍋雞湯營業時間資訊

地址:花蓮市國興五街196-3號

營業時間:11:00~14:00; 17:00~20:30

電話:03-8345858

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