這間在花蓮市的王母娘娘廟口大腸麵線羹是從吉安王母娘娘廟口大腸麵線焿那邊出來的,2家生意都超級好,哪家正統還是什麼的我也不知道,反正就是吃就是了,這家花蓮大腸麵線每天我路過都排隊,常常提早賣完,這家花蓮早餐真的可以吃吃看
王母娘娘廟口大腸麵線羹營業時間資訊
地址:花蓮市中福路229號
營業時間:0630-1130 星期一公休
電話: 0988 579 652
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我住附近也吃過好幾次,這家花蓮麵線每天早餐時間都是這個樣子的,都是排隊,除了是真的好吃之外,外面只有一個人在弄也是原因,老闆好像是在裡面煮麵線,看他出來都是補麵線這樣,王母娘娘廟口大腸麵線焿價錢大碗55元、小碗45元,清麵線大碗40元,小碗30元,給大家參考
因為我吃過好幾次,從香菜的量就知道現在香菜現在貴不貴,現在一斤要300多!! 老闆有給香菜真的就很開心了
一吃就大家就會知道他的生意為什麼會好,他的大腸非常漂亮,而且處理的很好,裡面油脂的真的很剛好,口感Q彈還有滿滿的鮮味,我還看到有人直接點一碗大腸來吃,真的要說懂吃。他的麵線稠度比較高,小碗就還蠻有飽足感的,一入口不會只有單調的柴魚味,會吃得到比較多的風味,當然也會吃得到柴魚味啦,但是層次感變多了,我更喜歡這個麵線^^
他的醬料也很多,建議加他這個辣椒,鮮明的辣味還蠻提升風味的
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
王母娘娘廟口大腸麵線羹營業時間資訊
地址:花蓮市中福路229號
營業時間:0630-1130 星期一公休
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