[花蓮吉安美食]開花結果有機手工豆花 豆漿 豆腐專賣店 花蓮冰品

 這家豆花店在他開幕之後就很多人跟我推 說他們是用無基改有機黃豆所製作的 最近終於有機會去嘗嘗看了^^

地點:花蓮縣吉安鄉自強路521號(北昌國小旁邊)

電話：03-8460880
行動：0987853023

營業時間:1300-2100(賣完為止)

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店裡位置不多 我這次是打算買回去給朋友吃

在店裡跟老闆聊了一下 老闆非常的健談 原來他老家從事豆腐豆花已經是40幾年的老店了 他接下做了幾年之後 覺得他想找一個可以承接他夢想的地方 他覺得東部非常適合 他就來到了花蓮開了以有機豆花為主的豆花店 選用美國進口的無機改有機黃豆

菜單

通通給他買下XD

有機黃豆豆花(小40)裡面滿滿的料啊 雖然說是小碗 但是份量蠻多的 一入口 哇!他黃豆花口感超細緻啊@@ 不似一般豆花有點脆的那種軟度 而是有化開的口感 細膩滑順 我愛這樣的口感ㄟ  他們的配料真的非常豐富 有紅豆 綠豆 鷹嘴豆 花豆 花生 芋頭圓 地瓜圓也都不錯 但是越吃我越覺得 那些配料雖然好吃 我會更喜歡單只有豆花的感覺 單純的好吃就足夠了  

有機黑豆豆花(小40)與黃豆豆花不一樣的是 口感比較扎實 而且帶有不一樣的香氣 想這應該是黑豆他特有的風味吧

豆漿豆花(小50) 好吃!!!!加了豆漿讓豆花的香氣更迷人 微稠的豆漿與豆花細滑的口感超棒搭配 我尬意!必點! 

特製紅豆湯(50)他們家紅豆湯超濃郁! 濃濃的紅豆香 跟目前化道路阿婆和宜家是完全不同類型 阿婆和宜家沒有這麼濃郁 不是說她們這樣不好 類型不同而已 這類型的我也很喜歡!!

用湯匙實在沒辦法拍出它的比例 他們的紅豆比一般的紅豆大非常多 味道也不太一樣啊!真的可以買來試

他們的豆花我喜歡ㄟ 口感細膩滑順 有點化開的口感 而且給的料非常多! 我會更愛單吃豆花的感覺 因為他們豆花單吃就很棒了 其實配料也很好吃 只是我喜歡更單純品嘗他豆花的滋味 豆漿豆花我很喜歡 還有紅豆湯也要嘗嘗看 有別於化道路阿婆與太昌宜家 他們是屬於濃郁型 不是說她們不好吃 只是類型不同 喜歡紅豆湯的朋友可以去嘗試!

地點:花蓮縣吉安鄉自強路521號(北昌國小旁邊)

電話：03-8460880
行動：0987853023

營業時間:1300-2100(賣完為止)

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