[花蓮吉安美食]開花結果有機手工豆花 豆漿 豆腐專賣店 花蓮冰品




 這家豆花店在他開幕之後就很多人跟我推 說他們是用無基改有機黃豆所製作的 最近終於有機會去嘗嘗看了^^

地點:花蓮縣吉安鄉自強路521號(北昌國小旁邊)

電話:03-8460880
行動:0987853023

營業時間:1300-2100(賣完為止)

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店裡位置不多 我這次是打算買回去給朋友吃

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在店裡跟老闆聊了一下 老闆非常的健談 原來他老家從事豆腐豆花已經是40幾年的老店了 他接下做了幾年之後 覺得他想找一個可以承接他夢想的地方 他覺得東部非常適合 他就來到了花蓮開了以有機豆花為主的豆花店 選用美國進口的無機改有機黃豆

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菜單

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通通給他買下XD

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有機黃豆豆花(小40)裡面滿滿的料啊 雖然說是小碗 但是份量蠻多的 一入口 哇!他黃豆花口感超細緻啊@@ 不似一般豆花有點脆的那種軟度 而是有化開的口感 細膩滑順 我愛這樣的口感ㄟ  他們的配料真的非常豐富 有紅豆 綠豆 鷹嘴豆 花豆 花生 芋頭圓 地瓜圓也都不錯 但是越吃我越覺得 那些配料雖然好吃 我會更喜歡單只有豆花的感覺 單純的好吃就足夠了  

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有機黑豆豆花(小40)與黃豆豆花不一樣的是 口感比較扎實 而且帶有不一樣的香氣 想這應該是黑豆他特有的風味吧
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豆漿豆花(小50) 好吃!!!!加了豆漿讓豆花的香氣更迷人 微稠的豆漿與豆花細滑的口感超棒搭配 我尬意!必點! 

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特製紅豆湯(50)他們家紅豆湯超濃郁! 濃濃的紅豆香 跟目前化道路阿婆和宜家是完全不同類型 阿婆和宜家沒有這麼濃郁 不是說她們這樣不好 類型不同而已 這類型的我也很喜歡!!

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用湯匙實在沒辦法拍出它的比例 他們的紅豆比一般的紅豆大非常多 味道也不太一樣啊!真的可以買來試

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他們的豆花我喜歡ㄟ 口感細膩滑順 有點化開的口感 而且給的料非常多! 我會更愛單吃豆花的感覺 因為他們豆花單吃就很棒了 其實配料也很好吃 只是我喜歡更單純品嘗他豆花的滋味 豆漿豆花我很喜歡 還有紅豆湯也要嘗嘗看 有別於化道路阿婆與太昌宜家 他們是屬於濃郁型 不是說她們不好吃 只是類型不同 喜歡紅豆湯的朋友可以去嘗試!

地點:花蓮縣吉安鄉自強路521號(北昌國小旁邊)

電話:03-8460880
行動:0987853023

營業時間:1300-2100(賣完為止)

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