這家花蓮越南法國麵包包括肝醬、麵包都是自己做的,而且還有各種衍伸產品,例如大蒜麵包、小甜點等,還有胡志明炸火腿,他的越南麵包口感真的好,但是她的辣別亂加,我加個中辣覺得嘴唇都要腫了~哈,提供文又禾脆皮法國麵包專賣菜單,花蓮下午有營業餐廳喔,不過內用只有外面一個桌子,大家都外帶,這家花蓮越南料理吃吃看
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文又禾脆皮法國麵包專賣開在花蓮火車站後站走路約7分鐘的地方,這裡開還沒多久,以外帶為主的
麵包都是自己做,這麼大量應該也是有做批發~~種類也好多喔
文又禾脆皮法國麵包專賣菜單選項多到我意外,原本還以為只有越南法國麵包,害我看了好久,聽了建議買經典越式麵包以及越式綜合火腿(單點100元) 現在越南法國麵包要100元了喔?
自家做的肝醬、大蒜醬,大家可以買回家
必須說他的越南麵包口感真心脆,咬下去麵包有一種裂開的感覺,外酥,但是咀嚼之中又不會覺得很乾,這要來自他的超豐富的配料,經典口味裡面有很多水潤的醃蘿蔔,小黃瓜、肝醬、紅色的肉塊、火腿、白煮蛋、香菜等,口感層次極好,不過我個人覺得紅色的肉有點腥味(另一份沒加肉就沒有) 肝醬的存在感低了一點,但是我對他的評價還是蠻高的,吃起來很爽快,另外我請他加中辣,我看到雞心椒,吼~辣到不行~哈哈哈~但是很爽啦~建議先吃小辣比較好~推推
越式綜合火腿是套餐,他們讓我單點,還可以換竹炭麵包,這個吃起來也好吃啦,也沒那個肉的怪味,然後不吃香菜的可以提前說,他會加九層塔,其實2個口味都很可以點
今天吃的兩個口味我都覺得大家都可以吃吃吃看,其他口味覺得應該都會不錯,麵包好,其它就是口味變化而已,不過就吃吃的時候麵包屑會掉不少,衛生紙準備好
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