[忠孝復興美食]晶櫻燴erito江浙海鮮料理-東區餐廳提供包廂，帝王蟹米粉讓人一碗接一碗，超濃郁蔥㸆排骨、肴豬腳必須吃，台北中餐廳

我跟我媽媽這次來吃這家台北中餐廳忠孝復興站附近很方便，SOGO一上來走路個5分鐘就到了，今天吃這家台北江浙菜肴豬腳我好喜歡，蔥㸆排骨、還有帝蟹米粉湯很讚，提供可容納36人包廂，找台北包廂餐廳可以選這裡，馬上帶大家來看這家忠孝復興站美食-晶櫻燴erito江浙海鮮料理，提供晶櫻燴菜單

晶櫻燴erito江浙海鮮料理

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地址: 台北市大安區復興南路一段107巷34號

營業時間: 1130-1430；1700-2130

電話: 02 2771 1182

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晶櫻燴erito江浙海鮮料理就在忠孝復興站4號門走上來，往巷子走5分鐘就到了，以東區聚會餐廳來說，晶櫻燴是大家都很方便的地點，而今天是中秋節，跟媽媽一起吃飯也是很開心^^

店內空間沉穩，而且還放上了不少藝術品畫作，而且還很貼心的畫作旁邊說明，這幅畫他的背景，想必老闆是一個喜歡藝術的人呢，再進入他的包廂，他們有2個包廂，12人以及24人的包廂，門板採活動式，可以變成36人的包廂，公司團體、大家族在找台北聚會餐廳，可以考慮這家，空間十分舒服

晶櫻燴erito江浙海鮮料理菜單

晶櫻燴菜單給大家參考，這裡可以點合菜，單點選項也很多，因為我們今天人不多，我們選擇了單點，晶櫻燴erito江浙海鮮料理當然也包含了上海菜系，像是上海肴豬腳、東坡肉、跟蔥靠排骨等

上海肴豬腳

這個上海肴豬腳一來就把我整個眼球吸住了，先說一下肴蹄作法，他不是一般我們吃的白灼、紅燒、滷的作法，而是透過香料以醃製後才做成的，不管是外皮的口感以及瘦肉口感都跟一般豬腳全然不同，只是我好像沒吃過有湯汁的肴豬腳，我來吃吃看

他的外皮簡直入口即化，咀嚼之中還有微微香料跟一點酒香，一般來說瘦肉會稍微乾一點，晶櫻燴肴豬腳泡了有調味的湯汁，不但有了濕潤度，而且更好吃，這個我很喜歡，我吃了好多塊，絕對是晶櫻燴必點，難怪是他們推薦的菜色

還有他的關節處的筋也好好吃，非常入味呢^^

豆苗蝦仁

這個也是經典上海菜，微微的調味讓小蝦仁吃起來滿口清甜，加上豆苗口感也很嫩，我很喜歡這道菜~

韭黃牛肉

 爆香後韭黃口感柔嫩，然後濃郁的醬香滋味裹住了粉嫩的牛肉，越吃越有味道，這個狠下飯啊，我們原本是想點白飯，想想還是點了上海菜飯搭配

上海蟹粉菜飯

 

他的菜飯一上桌，切成細絲的青菜還維持著翠綠色，顏色很漂亮，再來菜飯煮得口感鬆軟，滿滿的清新菜香^^，而蟹黃醬風味走上海菜系微甜的調味，菜飯的調味不重，剛好可以搭配他們的蟹黃醬一起吃，當然搭配其他菜也很搭，尤其我最愛的蔥㸆排骨上桌啦!

蔥㸆排骨

上海菜的濃油赤醬這道排骨完全表現出來，一入口味道豐富濃郁，帶著微甜、濃濃醬香綻放在我的嘴中，油而不膩，排骨完全入味，這道我超級喜歡，而且這個除了排骨，他的蔥才是必吃的喔!

所謂的”㸆”就是經過油炸熱炒後，再加入濃厚醬汁和滿滿的蔥香，這怎能不下飯呢? 大家一定要把蔥加到菜飯裡一起吃啊，太配了啦

綠仔

綠仔也可以叫青衣，這個魚新鮮度絕佳，清蒸加入特調醬汁之後很是鮮美，尤其他的肉是彈到不行又充滿油脂唷~大家點菜的時候可以問問他門有什麼魚推薦的，喜歡吃的朋友可以點來吃喔

帝王蟹米粉

這個帝王蟹米粉一上桌都很開心，這種海鮮米粉真的大家都愛吃，更別說帝王蟹，我先喝他的湯，他的湯一入口，湯頭不是走濃厚的風格，先嘗到芹菜的清香帶出湯頭的甘甜，還加入了酸菜增加味道的層次感，我先說我吃第一口的時候，老實說印象不深刻，但是吃完一碗之後，又忍不住再裝一碗，我另一個朋友吃了4碗ㄟ! 這湯頭雖然是清甜型，但是很讓人一碗接一碗ㄟ，這點厲害，更別說帝王蟹肉真的超甜，非常好吃，帝王蟹真的吃過就回不去了，我媽媽吃得非常開心

晶櫻燴erito江浙海鮮料理評價

晶櫻燴開店不算很久，Google評價累積300則4.9顆星，這次來吃這家台北上海菜餐廳我很喜歡他的肴豬腳跟蔥燒排骨，這兩道是經典菜，表現很好必點，再來聚會也是有好空間跟方便的交通，晶櫻燴台北聚餐可以來這家吃吃看喔^^ 剛好吃飯是在台北中秋節聚餐，底下分享一張月光海給大家^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

晶櫻燴erito江浙海鮮料理

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地址: 台北市大安區復興南路一段107巷34號

營業時間: 1130-1430；1700-2130

電話: 02 2771 1182

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