花蓮在地朋友帶路隱藏版早餐「大漢街早餐店」，地點真的很鄉下，如果不是花蓮人帶路真的不會發現這間好吃早餐店。
每次到花蓮旅遊都想吃蛋餅當早餐，這間「大漢街早餐店」是宅男推薦必吃，就算離花蓮市區有點距離還是特地開車來，像我這個外地觀光客如果沒有他推薦真的很難發現隱藏版早餐，尤其是我很少吃的粉漿蛋餅，這間大漢街早餐的蛋餅真的很不一樣，沾醬還很誇張，這開在台北一定很紅。
花蓮早餐推薦 大漢早餐店菜單價目表
「大漢街早餐店菜單價目表」
這裡除了粉漿蛋餅推薦之外，還有肉排吐司聽說也是必吃，但我們來太晚已經賣光，其他還有饅頭蛋、肉包加蛋等等。
大漢街早餐店菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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傳統早餐店的座位，假日應該是人潮滿滿，尤其宅男推薦過的美食。
我們三個都點了不同口味的粉漿蛋餅，老闆特別提醒蛋餅現做需要稍等。
原味蛋餅$35
九層塔蛋餅$45
肉鬆蔥蛋餅$55
「大漢街早餐店」的粉漿蛋餅本身就好吃，但最特別的就是提供超過十種調味料搭配！我第一次吃蛋餅可以配這麼多沾醬，有些醬料需要冷藏在冰箱，所以要特別問一下老闆，這個真的個是跟在地人才知道的秘密，我覺得最誇張的是，還有餅乾可以吃XD真的就像在家裡客廳一樣。
我最愛的就是小魚乾還有這瓶花蓮伴手禮＂日向夏食賦＂的酸豇豆，我的媽啊！這真的跟蛋餅很搭。之前吃過豇豆的就是台北秦小姐豆漿店。
食記>台北早餐：秦小姐早餐店，豇豆蛋餅真好吃！還有獅子頭燒餅。
原味蛋餅$35
菜單上的原味蛋餅，外層看起來肉肉酥酥的粉漿蛋餅，吃下第一口，果然是我很愛的粉漿蛋餅口感，外酥內Q，外層煎到酥香，裡面口感還保有粉漿蛋餅本身的Q彈。
既然老闆這麼可愛，不私心的提供多種醬料，那就不客氣了！
小魚乾、花生還有豇豆通通來。
肉鬆蔥蛋餅$55
肉鬆整個豪邁偷跑出來，裡面還有不少蔥花增加香氣，這個搭配辣椒也很推薦。
接下來這個口味是我比較喜歡的九層塔，和蛋餅真的百搭。
金黃色澤的粉漿蛋餅，外層酥香，如果和我一樣喜歡酥脆的粉漿蛋餅，這個很推薦。
每次吃蛋餅總是先選九層塔口味，這個我很愛，九層塔有著特殊香氣，和蛋餅絕配，我覺得加辣椒更美味，還有花蓮豇豆，真的是每一口都想加豇豆，酸酸辣辣的超好吃。
豆漿紅茶我也很喜歡。
如果不是花蓮在地人推薦，真的很難知道這間大漢街早餐的粉漿蛋餅這麼好吃！不然我每次來花蓮旅遊都是搜尋＂花蓮酥脆蛋餅＂這幾個關鍵字，哈哈。
花蓮早餐推薦 大漢早餐店店家資訊
地址：花蓮縣新城鄉大漢街54號
營業時間：0615-1200 無公休，有事才休息
電話：038268188
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
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