三重鍋燒麵再一間！這間「啊母啊姆鍋燒麵」營業時間很特別，從早賣到宵夜凌晨時段，早餐和晚餐至宵夜都能吃到，到凌晨時段真的是三重深夜食堂，很晚下班的人剛剛好可以來一碗鍋燒麵。
原本是24小時麵店，現在改成鍋燒麵，凌晨附近找機車位還蠻好找的。
三重宵夜 啊母啊姆鍋燒麵店家資訊
地址：新北市三重區重新路二段136號
捷運：台北橋站走路約七分鐘
電話：0966536169
營業時間：早上09:00–凌晨05:00
粉絲團：啊母啊姆鍋燒麵
「啊母啊姆鍋燒麵」有內用座位，環境還蠻乾淨，沒有小吃店的髒亂，雖然有開電扇，但狹長型的空間比較悶熱，後來跟老闆建議，他說之後會裝噸數較大的冷氣，不然我來吃兩次真的有點熱。
三重宵夜 啊母啊姆鍋燒麵菜單價錢
除了鍋燒麵，也有賣粥和白飯，其他主食還有烏龍麵、米粉、意麵和粄條。
初訪看到菜單其實很難點，有泡菜、海鮮、沙茶還有海鮮多多口味，選擇好多，最便宜的鍋燒什錦麵90元先點一碗試試看，IG有很多人推薦的超浮誇海鮮鍋燒麵，海鮮控也可以參考。
門口的黑貓板子寫著隱藏版菜單，都是海鮮控的最愛，價格不算低，但點一碗才發現料好多，如果晚餐沒吃的人可以試試看，料真的非常多。
店家有和熊貓外送合作，我發現半夜不睡覺吃宵夜的夜貓子真的不少，外送通知鈴聲不斷在店內響起。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
鍋燒什錦意麵$90
鍋燒蛤蠣多多$120
我這蛤蠣控看到蛤蠣多多就點了！其實這兩碗鍋燒麵剛上桌時，看起來覺得差不多呢，一度想說蛤蠣多多在是那一碗？
鍋燒什錦意麵$90
這碗只要九十元，真的有點誇張了～
不算小隻的蝦子就有兩隻，而且口感Q彈鮮甜，蛤蠣也有好幾顆，難怪我分不清那一碗是蛤蠣多多！
湯頭富含海鮮甜味，意麵熟度掌握的恰好，還保有ＱＱ的口感，我最愛的還有半熟蛋，蛋液沾著肉片也很好吃，配料還有豆腐、丸子等等，真的很豐富。
鍋燒蛤蠣多多$120
後來算一下蛤蠣真的有比較多，只是跑到烏龍麵底下了XD
這碗的料和什錦差不多，就是蛤蠣比較多，蛤蠣雖然不是大顆，但份量值得這個價位。
這碗比較可惜的是，豬肉片有幾片比較乾柴。
烏龍麵是鍋燒麵好朋友，和意麵都是必點，口感滑Q，整碗吃完有飽足感。
食量比較大的我，好奇隱藏版的份量，但又想吃粥，於是點了一碗鍋燒豪華海鮮粥。
鍋燒豪華海鮮粥$350
這”堆”海鮮份量真的很吸睛，隔壁點海鮮粥的客人也在看著我這碗XD
大草蝦、白蝦、馬蹄蛤、鮑魚、鮮蚵、透抽和扇貝浮誇滿滿一碗。
特別推薦這裡的海鮮鍋燒系列，因為每樣海鮮都好新鮮，尤其是蝦子有點讓我意外，肉質很甜，而且蝦子不會乾，就算我拍照完才開動，蝦肉依然很Q彈，不會粉粉的。
粥裡滿載海鮮甜味，真的是痛風粥XD
我有看到其他IG打卡推薦龍蝦更浮誇~店家粉絲團也有推出百元多的爆料蚵蚵可以點。
米粒煮到軟而不爛，比湯飯再軟一點，口感不錯，湯頭加了沙茶提味，不過菜單上沒有標註沙茶口味，詢問老闆才知道，他覺得湯頭加沙茶很好吃，很多客人也大力推薦，但剛好我沒有很愛沙茶，比較喜歡海鮮原味，不過宜蘭人很愛這味道，喜歡沙茶又愛海鮮的可以試試看，我真的覺得用料很豐富。
老闆說要吃原味也可以，點餐時告知即可。
「啊母啊姆鍋燒麵」地址在三重重新路，其實不算好停車地點，但還好深夜附近周邊可以暫停機車，營業時間真的很長，又能滿足凌晨才下班的人，畢竟這時間要找到凌晨鍋燒麵真的不多呢！
三重宵夜 啊母啊姆鍋燒麵店家資訊
地址：新北市三重區重新路二段136號
捷運：台北橋站走路約七分鐘
電話：0966536169
營業時間：早上09:00–凌晨05:00
粉絲團：啊母啊姆鍋燒麵
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
聯絡信箱：[email protected]
使用相機： CANON5D4 富士 X-A3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇啊母啊姆鍋燒麵食記合作
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