文章重點
台北Poke推薦公館美食「uPoke夏威夷生魚飯」，菜單提供多種Poke夏威夷拌飯組合套餐，目前在台北有吳興店、水源店和新光三越A11三家分店，其中公館水源門市最特別的是～內用提供蕎麥麵、藜麥飯和黑豆水無限續用吃到飽，價錢120元起還有打折活動，加上吃到飽真的太適合我這主食控XD
公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市｜地址
「uPoke夏威夷生魚飯-水源門市」地點靠近台灣大學和自來水博物館，在自來水博物館對面的禮客，星巴克的旁邊，店面明顯也好找，附近停車算方便。新開幕就成為台大學生口耳相傳美食，平日下午來吃也是很多人，假日來逛自來水博物館想找公館美食推薦可以參考，uPoke不是YU POKE喔！uPoke是uMeal優膳糧旗下夏威夷拌飯的店。
uPoke 夏威夷生魚飯水源門市
地址：台北市台北市中正區思源街16號（自來水博物館對面）
電話：02-2368-8756
營業時間：11:00–20:30
食記：台北好吃Poke推薦，公館美食uPoke夏威夷生魚飯
粉絲團：uPoke夏威夷生魚飯-水源門市
開場白先說～
uPoke試營運我就吃了兩次，後來多了蕎麥麵、藜麥飯和黑豆水無限續用吃到飽，沒想到菜單越改越好，竟然還有打折活動！這篇是三訪綜合推薦。
公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市｜內用環境
再訪發現櫃檯牆上多了可愛塗鴉，問了店員才知道是近期在西門町美國街畫整面蝙蝠俠塗鴉師的作品，很像吃到uPoke就如同挖到黃金一般開心。
內用座位擺設寬敞，很舒適的用餐氛圍。
沒想到平日下午來還是這麼多人，不只是附近台大學生，還有很多阿姨叔叔來吃uPoke。
記得吃完自行回收餐盤。
公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市｜菜單價錢
uPoke夏威夷生魚飯菜單有搭配好的Poke，也有自選配料，價格最便宜120元起～真的很平價！最誇張的是google評論、IG或是FB打卡再打85折。
一份Poke劃一張單，像我們點四份就劃四份，震動器響了就自行到櫃檯取餐，記得唷！只有「uPoke夏威夷生魚飯-水源門市」才提供蕎麥麵、藜麥飯和黑豆水無限續用吃到飽。
公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市｜好吃嗎？
uPoke擺盤呈現很像散壽司，五顏六色超繽紛
上面照片是我試營運就先衝過來吃，那時候醬汁直接淋在配料上面，也沒有主食吃到飽(但一份就很飽啦！)，正式營業變得更好還打折真的很OVER，木盆裝滿各種新鮮蔬食、海鮮和雞胸肉，讓我想到以前流行的大木盆沙拉，但這個更好吃，而且更平價。
公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市｜餐點推薦
內用提供水和黑豆茶喝到飽，熱熱的黑豆茶回甘順口。
小可建議沒吃過的人可以走到櫃檯看看這些新鮮迷人的食材，更能確定自己想吃什麼，太多想吃的就像我多來幾次全制霸。
1號套餐 好素配Poke(素）$120
uPoke菜單最便宜的套餐，參加打卡活動只要102元還有吃到飽，真的是有夠便宜，有七種當季新鮮時蔬，基底是藜麥飯，主料是很少見的鷹嘴豆泥。
鮮甜爽脆的櫛瓜和海帶真是有夠好吃，而且他們的海帶吃起來脆脆的很有層次，也沒有奇怪的鹹味。
鷹嘴豆泥口感綿密，在舌尖就能嚐到淡淡豆香，搭配藜麥飯推薦，特別說～藜麥飯的口感真的很讚，煮的粒粒分明還帶有一點脆脆的，越嚼越香。
4號套餐 卵雞添$200
基底藜麥飯，主料蝦卵/舒肥雞胸肉
uPoke套餐名稱都很有趣又好記，套餐同樣都是七種當季時蔬，最特別的是，舒肥雞胸肉竟然用了我很愛的紹興酒去醃製，口感鮮嫩還帶有淡淡迷人的酒香，吃過真的會難忘，三訪我都有點，也推薦必點！
一整顆雞蛋給客人真的很少見，霸氣啊～還是我最愛的半熟溏心蛋。
自選Poke
1主料 5配菜 $140
基底藜麥飯，配料選了櫛瓜、玉米筍、胡蘿蔔、海帶和板豆腐，主料無毒草蝦仁，撒料搭配柴魚。
自選Poke的好處就是可以挑自己愛吃的，紅色、黃色、綠色蔬菜通通有，板豆腐紮實滑嫩，最怕有生味的紅蘿蔔也處理的很好，櫛瓜一定要點！一定要點（超愛～）
試營運第一次沒處理好的玉米筍，這次味道很棒，口感脆脆的還加了胡椒增加風味，好吃。
緊實飽滿、Ｑ彈脆口的無毒草蝦仁也很推薦，反正來這一定要吃到草蝦仁和舒肥雞胸肉這兩樣主料。
蕎麥麵清爽的口感有點像涼麵，但麵條較軟，很適合夏天推薦。
自選Poke
1主料 5配菜 $140
基底蕎麥麵，配料選了鴻禧菇、胡蘿蔔、櫛瓜、小番茄和蘋果，主料鮭魚，撒料搭配海苔，全是清爽無負擔的食材，倒入醬汁拌一拌，一整天需要的蔬食一次滿足。
uPoke的舒肥雞胸肉、無毒草蝦仁和鮭魚都是必吃！
鮭魚肉切塊狀，口感軟Ｑ鮮嫩，不淋醬就能吃出魚肉本身的鮮甜，什麼主料都想吃也能選擇加料$50
一份Poke會附一小碟醬料，菜單共有七種醬料推薦
我最愛：泰式酸辣醬>山葵芥末醬>和風柚子醬。
泰式酸辣醬是百搭，搭配草蝦仁和鮭魚都很推薦，舒肥雞胸肉搭配山葵芥末醬很適合，雞肉使用紹興酒醃製加上山葵芥末醬提味，多層次的風味，而且他們的山葵芥末醬不會很嗆。
拿著Poke的木碗走到櫃檯和店員說要續蕎麥麵或藜麥飯就可以免費續，建議醬料不要一開始就用光，拿來搭配剛剛好。
平常三餐在外很難一次把蔬食滿足，Poke的出現剛好均衡營養，雖然台北現在超多間以Poke為主打的專賣店，但這間「uPoke夏威夷生魚飯」不管是舒肥雞胸肉、鮭魚、鮪魚或是無毒草蝦仁都有獨特的風味和口感，加上特製醬料也能迸出截然不同的新選擇，內用提供藜麥飯和蕎麥麵吃到飽更是首創呢！
uPoke 夏威夷生魚飯水源門市
地址：台北市台北市中正區思源街16號（自來水博物館對面）
電話：02-2368-8756
營業時間：11:00–20:30
食記：台北好吃Poke推薦，公館美食uPoke夏威夷生魚飯
粉絲團：uPoke夏威夷生魚飯-水源門市
其他分店
uPoke 夏威夷生魚飯-吳興門市
地址：台北市信義區吳興街51號1 樓
uMeal 優膳糧 新光三越A11
地址：台北市信義區松壽路11號B2
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
聯絡信箱：[email protected]
使用相機： CANON5D4 富士 X-A3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇台北uPoke夏威夷生魚飯公館食記合作
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