買完林大腸麵線準備回家,發現攤位亮眼的地瓜球『台灣番薯丸-手作地瓜球』,上網搜尋發現台南有好多家分店,評價還不錯,平常就愛吃地瓜球,一定要吃看看啊!
走近攤位發現地瓜球已經炸好,平常比較會買現炸的,最愛熱呼呼,咬下去還會卡滋的酥脆口感,問了小姐說是剛起鍋不久還熱的,我想說都來了就買看看。
地瓜球有分大包和小包,除了吃原味地瓜球,還可以依照自己喜好添加不同的口味粉,一開始不知道,我還買了大包跟小包,想說可以吃兩種口味來和大家分享XD
拿到地瓜球,小姐說想吃什麼口味自己加,共有七種口味:梅子、花生、海苔、起司、椰香、芥末和巧克力,一開始覺得甜的地瓜球會不會很怪?
後來一位先生和我推薦梅子口味,還很客氣拿一小包給我,感覺像是老闆,有發現我正在猶豫要用什麼口味。
哈哈,我一個人吃就買了大包和小包地瓜球,其實可以只買一包啦!口味隨自己喜歡,我加了芥末和梅子粉。
自己把地瓜球串起來,還真可愛。
站在攤位串的時候有發現地瓜球很酥,但我一上車就先吃一球,發現是溫的,不像是剛起鍋還有空氣感的酥脆,不過這地瓜球確實好吃。
雖然是溫溫的,但咬下去還是很酥,帶有一點QQ的口感,地瓜的比例感覺不少,梅子粉吃起來甜甜的,原味和芥末我比較喜歡,突然想到這樣的吃法很像丹丹蔥油餅,很推芥末口味,我有點後悔加太少。
希望下次再來買可以吃到真正剛起鍋的地瓜球,哈哈。
台灣番薯丸-手作地瓜球(新北三重店)
地址:新北市三重區溪尾街198號(巷口轉角)
電話:0987-320-897
營業時間:15:00-22:00
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文章作者:陳小可
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