[中山美食]ABV日式居酒館台北中山店-超夠味大阪燒×西京燒，烤魚火焰秀超吸睛! 台北居酒屋推薦

這家台北中山居酒屋氣氛真好，而且我超愛他們的大阪燒，西京燒，好吃超夠味! 而且有日本稻草燒，火焰料理真的很嗨，而且開到凌晨2點，這家捷運中山站居酒屋推薦給大家，提供ABV 日式居酒館台北中山店菜單

官網:  ABV日式居酒館台北中山店

IG : abv_japanese

線上訂位 : ABV日式居酒館台北中山店訂位

地址: 台北市中山北路二段39巷16-2號

營業時間: 1600~0200

電話: 02-2571-1007

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場連結: 請點我

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ABV日式居酒館台北中山店-空間

 

ABV日式居酒館台北中山店一走進去，結合日本傳統居酒屋的木製裝潢之外，外面這一區就很有ABV精釀啤酒餐廳的氛，高腳桌6人桌在啤酒牆很爽^^就覺得今天會很放鬆^^，然後我最喜歡門口這個位置，可以放鬆看著外面人走來走去，這也是我喜歡

 中山區酒吧

 

ABV Bar & Kitchen餐飲集團全台13間店，中山店這裡光精釀啤酒都有300款以上，還有清酒、紅酒等可以選擇，每週還會更換30–40款酒單，只有你想不到，沒有你喝不到的風味，因為店內選擇真的太多，其實不用想，請大家直接問店員就好，因為ABV店內人員都有很認真念書，都是為了取得國際公認的BJCP啤酒評審證照為目標，所以不管是啤酒歷史、風格特性與餐酒搭配他們都很了解，找他們就對了^^ 

ABV日式居酒館台北中山店菜單

        

ABV日式居酒屋台北中山店菜單給大家參考，居酒屋串燒、生魚片、炸物、鍋物、熱炒這裡通通都有，而且每一季都有不一樣的活動、ABV還有推出優惠方案，2025年12月31日前單筆消費滿2000元還有送200元抵用劵

時值年終尾牙旺季，ABV餐飲集團也推出優惠的尾牙專案，這家適合小型尾牙春酒包場，ABV餐廳很多，人數從十人包廂到百人包場都有，還有巨無霸西班牙鍋飯、烤乳豬、火烤派對拼盤等大菜，再加碼現金券，詳情請參考：ABV尾牙專案: https://www.abv.com.tw/abv-year-end-party/

醋漬柚香鮭魚

  半熟鮭魚放上了洋蔥絲番茄、拌上了微酸的柚子醋，他的酸味襯托出鮭魚的油香風味，然後鮭魚卵更加鮮美ㄟ，這個好開胃喔

稻草燒

  

日本稻草燒(半敲燒)以鰹魚為主，而ABV利用台灣的青魽、旗魚以及大家都愛的鮭魚來做， 我之前就有吃過青魽超愛，這次吃的是旗魚，厚度很厚，稻草瞬間高熱將很厚的旗魚燒到微焦，沾上醬汁一口咬下，生魚片Q彈口感之外，還有稻草特別的香味附著在上面超級加分，另外他們還有鮭魚可以選，或是大家可以點拼盤吃，這個很有特色喔

名古屋手羽先

 

這裡也有名古屋雞翅ㄟ之前有吃過很喜歡，然後店員送上來的時候有今天的雞翅比較小，有多給我一支，這樣也蠻好的

一入口，雞翅炸得非常香酥又沒有油膩感，ABV名古屋雞翅是走醬油流，吃起來甜甜鹹鹹加上雞翅口感又很脆，好像比我日本吃得還要好吃ㄟ@@

比利時布士覆盆子啤酒

這個啤酒好好喝，一入濃郁覆盆子類草莓香甜滋味擴散嘴中，好甜好好喝，可是這個酒精濃度居然8.5%，完全喝不出來超厲害，喜歡甜甜的酒這個要點^^ 

德國保拉納小麥啤酒

  這個德國啤酒就是我請他們幫我挑得，因為剛剛有喝比較濃郁的甜點酒，這個味道清爽，口感輕盈，小麥舒服的甜味跟香氣是很棒的，這個就很適合天天都喝的啤酒

油柑子氣泡酒

   

這個是高雄草澤精釀啤酒推出的”打拼”啤酒，這個我喝起來有一種甘蔗的風味ㄟ加上氣泡感，整個很特別，會選這個酒還是覺得字義很正面

蒜味噌骰子牛

這個牛肉口感超好ㄟ，一咬下去牛肉軟中帶著舒服的嚼勁，有些牛肉口感會彈得很可怕，ABV完全不會很棒，而且濃厚味噌滋味加上蔥香滿滿的滋味，這個真的會一直吃ㄟ，除了配酒，好想配白飯喔

松阪豬西京燒

我超喜歡ABV松阪豬，一口咬下口感超Q彈，重點是毫無怪味，而且豬肉本體調味後味道超香儂，還有味噌醬可以自己沾，加上烤過之後帶有的焦香，這個我真的好喜歡^^

黃金豬玉大阪燒

 挖喔~這個大阪燒蔥加的超多，一看超爽ㄟ!! 看起來超好吃

煎得滿是肉香的豬肉片、麵糊加上高麗菜、蛋， 一入口吃起來口感黏黏糊糊，那個口感我可是稱讚阿，而且加上高麗菜微脆口感、加上鹹鹹甜甜的醬汁、還有滿滿的蔥香，這個好好吃喔^^大愛! 必點 

照燒牛肉廣島燒

廣島燒跟大阪燒最大的差別就是，大阪燒會把用麵糊將食材混在一起，而廣島燒則是會分成一層一層的

最上面的照燒牛肉味道好香喔^^醃製超級入味，調製比較重的口味加上濃郁起司和著餅皮跟底下的炒麵一起吃，味道超搭，不過真心說ABV大阪燒非常合我口味，我還是比較愛它啦

  另外如果想買ABV啤酒杯跟它們的開瓶器，現在都有可以買，而且樣式很多喔，我家裡就有專門喝啤酒跟紅酒的杯子，喝起來真的不一樣呢

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

官網:  ABV日式居酒館台北中山店

IG : abv_japanese

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地址: 台北市中山北路二段39巷16-2號

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