在公館，台大附近巷弄新開幕的「保護傘」餐廳，是律師黃國桐協助在台尋求庇護的香港人維持生計，在台北公館開設的餐廳。
「保護傘」餐廳營業時間未到，就有許多香港、台灣人到場支持排隊。
還記得香港的「反送中」嗎？
看到新聞報導參與抗爭的香港人因害怕遭港府秋後算帳，來台尋求庇護，而這間保護傘餐廳的工作證已獲核准，尋求庇護的港人可合法工作，店內員工都是香港人。
還在試營運期間，可以攜帶飲料內用。
香港加油！
店內滿滿抗爭的作品、書籍，記錄著歷史。
可以讓客人帶走的貼紙。
保護傘餐廳菜單
提供義大利麵、焗烤飯麵、小點心和紅豆冰。
剛開幕期間，品項還不多
保護傘菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
用餐不收服務費，水和醬料擺在吧檯可自取。
點餐結帳後，等待叫號自取餐點，用餐完畢也需自行將餐盤放至回收處。
在店內可以聽到許多香港人對話，員工也以為我們是香港人，非常親切。
目前保護傘餐廳沒有提供餐點外帶，用餐也不限時間，如遇客滿，店員會給號碼牌候位。
時間會讓人忘記許多事情，
唯有紀錄才能保存並記錄長久。
櫃台牆面貼滿加油打氣的小紙條。
焗起司番茄雞排飯$210
店內用餐客人大多點了焗烤飯、麵，看起來可口。
很有重量的雞排肉，可惜雞肉是先煎好一些時間再加熱，口感略柴，而米飯有的偏硬、有的偏軟，自己吃的不是很習慣。
奶油鮪魚義大利麵$180
奶油醬汁非常濃稠，每一口都非常濃郁，喜歡奶油的人一定會很愛這味道，不過鮪魚的份量不多，吃到後面會覺得有點膩。
香港是我去過最多次的國家，我也熱愛香港美食：）
看到新聞報導保護傘餐廳開幕，就找時間來支持，或許是剛開幕試營運時間，菜單還在調整，期待味道和品項在之後能更豐富。
初訪感受到工作人員很有耐心，待客很友善！香港加油：）
保護傘 Aegis
地址：台灣台北市大安區新生南路三段68號之2 一樓
捷運：公館站
電話：(02) 2369-5006
營業時間：周二至周六11:30-20:30（周日、周一休息）
粉絲團：保護傘 Aegis
食記：台北保護傘餐廳 公館台大附近
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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