桃園龍潭美食-魯家大腸麵線-早起的鳥兒有蟲吃，這家麵線只賣2小時就休攤

【桃園龍潭魯家大腸麵線|芽月女王美食|客家文化館秒殺早餐中科院女子監獄】

 

會知道這家很隱藏版的大腸麵線
也是要歸功於LINE生活圈的粉絲告知
他說這家大腸麵線只做早餐
而且早上六點開賣後，幾乎是不到八點就賣光光
假日還不見得會營業
哇哩咧，這麼搶手的麵線當然要給他朝聖一下你們說是不是啊!!!

章節連結

• 桃園龍潭-魯家大腸麵線
• 大腸麵線   大碗/55元

桃園龍潭-魯家大腸麵線

0936-979-069
桃園市龍潭區民族路122號 (點選這裡開始導航)
早上6:30~8:00 (賣完提早收工)
周日公休
停車資訊:路邊白線可停車

 

其實這家大腸麵線算是蠻不起眼的
我在網路上都沒有找到相關資料
而他們家其實就是在客家文化館旁邊的民族路上哦
其實這裡離女子監獄也蠻近的耶
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

真的很容易就開過頭~(笑)
要內用的話，裡面有兩張小桌子可以用餐
但大部份都是外帶居多啦

老板娘還蠻健談的
而且老客人不少啊，幾乎每一個她都知道對方的喜好
老板娘說她們在這裡賣了快六年了
之前還有賣下午場，但是真的太累
所以現在只賣早餐哦!!!

桌上會有幾種基本調味料
也有我愛的蒜泥呀~~~

大腸麵線   大碗/55元

他就只賣大腸麵線，就只有這一種
可是這樣就能賣到快六年
想必有他獨特之處

如果沒有特別註明，上面會加九層塔跟香菜哦
而且大腸給的還不少
整個奇摩子看起來就是一個爽字了得

大腸的部份，其實老板娘是把它剪成一小塊一小塊
其實這樣倒也ok啦，至少老人家就比較好咀嚼
但我個人是覺得這樣比較吃不到魯進去的醬香味

麵線的湯頭是走比較清爽的風格
老板娘是說，因為他的客源偏多是中科院的人
都是愛清爽不要太鹹的湯頭
也因為這樣，所以上班時間真的很搶手
大概不用8點就秒殺KO光光
有些客人則是會要求加辣拉~或是九層塔加多一點這種客製化的需求
都是可以跟老板娘討論的

我加了一大匙的蒜泥之後
又再加了一點老板娘說可以提味的辣椒醬
嗯…真的有點辣，但還算ok
而且這樣湯頭變的更不錯
基本上，這家大腸麵線的料給的算不少
湯頭我個人覺得淡了點，可是可以依照自己喜好去添加調味料
每個人喜好不同，就交給大家自己來吃看看吧
畢竟可以賣到快六年，也是有喜歡他們家的客群存在滴
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