桃園平鎮美食-自由街無名麵店-被麵店耽誤的熱炒店,在地人才知道的好滋味




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【桃園平鎮自由街無名麵店|芽月女王美食|祥安國小平鎮工業區熱炒鹽水鴨午餐晚餐在地人神祕隱藏版】

 

會知道這家沒有招牌,不是在地人帶你來的話
就絕對吃不到的熱炒店
是胡太吃了快20年的口袋名單老店
就在她婆家附近,不然她也絕對不會知道
胡太這次真的是咬著牙和著血把這家老店交出來了
她說,這個我寫完她就應該就不用回婆家了….

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章節連結

桃園平鎮-自由街無名麵店

03-469-0422
桃園市平鎮區自由街7巷10號 (點選這裡開始導航)
11:30~14:00  17:00-20:00
有事才公休
停車資訊: 不好停車,建議騎車來

 

這裡離祥安國小很近
而且車流量不算多
也離平鎮工業區很近
但是,真的只有在地的鄰居才會知道這裡有好吃的熱炒菜
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小巷子會車不方便
建議大家還是把車子停在自由街這邊再走過來吧
光是這樣看
誰會知道這裡有一家很利害的麵店啦
連那個煮麵的攤車都移到很裡面
這種沒有人帶,根本不會走進來啊
超級無敵神祕



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如果只是單看攤子跟旁邊的豬頭骨
你一定會跟我一樣
丫就是麵店啊
有什麼特別之處??
裡面只有三張桌子,所以還是外帶居多

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除了其本的麵類
居然還有熱炒耶
聽胡太說
住在這裡的鄰居都知道
提早兩三天來訂餐,屆時直接拿家裡的鍋碗瓢盆來裝菜
就可以直接帶回家
很多在地人都會直接來點菜,然後再帶回家盛盤請三五好友吃菜
這真的算的上是在地人的私房店了
只有熟人才會懂的老味道啊

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炒鯊魚   200元

麵店還可以吃到鯊魚肉
也算是挺妙的
而且這樣200元一大盤,相當划算啊!!

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每一塊鯊魚肉都好大塊
配上蔥段爆香
味道很不錯

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炒花枝   200元

炒花枝是胡太常點的菜色
用芹菜的菜梗跟花枝一起拌炒
是走比較清爽的口味
花枝給的份量可是相當的多呀



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紅燒魚   250元

這道魚居然只要250元
我們真的有嚇到
這條台灣鯛超大隻耶
可是只算250元,相當超值

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醬油的味道有煨入魚肉裡面
而且外皮煎的脆脆滴
就是一個早年阿母啊會煮的家常菜

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炒飯   三人份   165元

有帶小朋友來用餐的
可以點個炒麵來塞飽小孩的胃口
三人份就吃到我們叫不敢了

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炒麵裡面加的料也超多
有加了油蔥這個客家元素
不過吃起來是比較清淡一點哦
但是合了我家小鬼的口味
光是YAYA一個人就吃了好幾碗….

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蚵仔湯   130元

看到有蚵仔就是會想點個湯來喝一下麻
而且剛好這邊走的是比較重口味的下飯菜色
所以點個湯品是個相當合理的理由
謎之聲:愛喝湯就承認….



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給的蚵仔好多!!!
夏季正是蚵仔飽滿的季節
愛吃蚵仔的一定要點來吃
會吃的很滿足

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貢丸蛋花湯    50元

這個就是點給小朋友喝的
上面加了幾點的香油增添香氣
蛋花湯很順口耶

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醬燒大蝦    350元

這盤大蝦上桌時,超吸引我們的眼睛
這個蝦子這個蝦子~超大隻!!!
愛吃蝦子的我們不免一陣興奮

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這樣一大盤只要350元
我跟胡太還有小緯哥都直呼這好划算好划算好划算
而且蝦肉紮實彈牙
難怪頭家嬤要我們要先預定
不然這種大蝦不是臨時來就可以吃的到呀

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蚵仔烘蛋     200元

我超級超級愛這道菜
那個蚵仔超多
多到我幾乎每一口都可以吃到蚵仔啊!!

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那個蚵仔是不是很飽滿
而且超多顆
我總覺得這吃起來就是海口人的味道
問了一下頭家嬤才知道
原來頭家嬤是基隆閩南人
嫁來平鎮就把閩南跟客家兩個元素都融入了這家常菜裡面
非常合我的口味呀
頭家嬤算一算,說他們在這裡賣了30多年了啊!!!!!



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招牌鴨肉    半隻/450元

對~這個鴨肉一上桌,我們全部的人都驚呼了起來
半隻鴨耶
超大隻
我看了都傻眼了
這….這吃的完嗎
我到底是在失心瘋幾點的呀

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這鹽水鴨的肉質還挺嫩的耶
而且不死鹹
這樣450元我覺得非常值得
要點要點~吃不完打包再帶回家熬粥煮湯我都覺得很可以!!!

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薑絲炒大腸    200元

這個則是胡太最愛的一道
道地的客家家常菜
這樣200元,真的不貴

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這個大腸頭我覺得要花比較久的咀嚼
牙口不好的人會比較小小辛苦點
可是這家的薑絲大腸吃起來酸溜的很,可是不是那種化學的極酸程度
是酸了會回甘的那種
如果你愛吃薑絲炒大腸的話,不妨來試試

 



月之語

這家沒有招牌的無名麵店
一定要提早三天打電話來預訂菜色
這樣頭家嬤才好備菜
雖然沒有華麗的裝潢
可是賣的就是很樸實好吃的家常菜
會有點像是回到阿嬤家,被阿嬤寵著的感覺
那種開心的滋味,叫做幸福的回憶

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