桃園中壢美食-西塔冷麵-東北美食在中壢,麵條Q彈好吃,水餃讓人回味




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大家還記得多年以前,在中原大學一戰成名的兄弟麵店嗎
那個吃不完要站在店門口唱歌的兄弟麵店,目前已經不在了
但是,好吃的西塔冷麵卻還是在中壢可以找到
不過,它隱身在非常巷弄裡面
沒有特意去找,你真的完全找不到
甚至電話都改了啊!!!!

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桃園中壢-西塔冷麵

0930-093-980
桃園市中壢區龍泉街137巷51號 (點選這裡開始導航)
11:00~14:00  17:00-20:00
周日公休
停車資訊:拜託不要開車,騎車來就好

 

這家西塔冷麵的位置其實在龍岡森林公園附近
但是是在小巷子裡面
所以真的沒辦法停車
真的開車來的話
要停在森林公園附近小路的路邊白線
再走路進來,會比較遠哦
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我是從FB的打卡地標打住家電話,但都沒人接
因為不確定到底有沒有營業
到現場才知道,住家電話壞掉了
目前是以這支電話為主
只有老板娘一個人,所以也沒有外送服務哦



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菜單在上面給大家參考一下
問了一下老板娘才知道,兄弟麵店是她弟弟開的
而她就在這個巷子裡面默默的經營了14年
只有熟客才知道
還有特別的青椒水餃呢!!!

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格友們推薦的還有這個麻辣豆腐鴨血
這可是我跟胡太的心頭好啊!!!
那個鴨血給的也太塊了吧!!

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麻辣鴨血豆腐   60元

不要以為這個很小碗
不不不,這個還蠻大一碗的
而且可以調整辣度

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鴨血我個人覺得ok,而且又大塊
採用紮實的海綿豆腐把湯汁都吸飽了
不過我們要求要微辣,感覺這辣湯就沒有那種辣香感了
下次來吃我應該會用一般辣度再試試



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西塔冷麵    85元

問了老板娘才知道,這是瀋陽的美食
但是老板娘是台灣人哦~這是跟她姊夫學的東北美食
湯頭才是重點哦!!!

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有叉燒肉,有蛋皮,有泡菜跟小黃瓜
酸甜的湯頭,在夏天喝很解膩
麵條還是老板娘他們獨家特製的麵條
吃起來很Q很好吃,這個口感很特別

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老北京酢醬麵   60元

麵條都是一樣的,所以不用擔心
一樣都很Q彈
真的只有在這裡才吃的到好吃的麵條

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酢醬麵是也不錯
醬味很濃郁
但我們覺得風頭都被水餃跟西塔冷麵給搶過了~~~(大笑)



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水餃   5.5元一顆  (青椒.香菜皮蛋.泡菜)

老板娘說,一次是10顆下
但是因為我們只有三個人
所以老板娘很貼心的讓我把三種最想吃的水餃都各下6顆
我又怕辣
所以只有淋了醬油膏

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水餃也是老板娘自己手工包的
個頭不小
也有賣生水餃讓大家帶回家自己煮
但也因為只有老板娘一個人
所以我是建議,提早打電話來預約比較好

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泡菜水餃很受胡太喜歡
泡菜的酸度頗高,跟絞肉還蠻合拍的
咬下去是一陣酸氣跟清甜

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我原本以為青椒水餃是裡面滿滿的青椒跟豬肉
沒想到除了青椒之外,還加了另外兩種顏色的甜椒
這樣搭配下來,少了青椒特有的菜味
多了甜椒的甜味
好看又好吃~家裡面有討厭吃青椒的小朋友嗎
要不要吃一個青椒水餃試試?



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我們一致推薦這個香菜皮蛋水餃
對~我知道有人不愛吃香菜,我也沒有很愛
但是這款香菜皮蛋水餃,真的好吃
皮蛋把香菜味給蓋了過去
但是香菜跟豬肉又把皮蛋獨特的香氣給提了出來
目前我只知道內壢餃子皇后跟這裡有賣皮蛋水餃
都好吃~~~
愛吃皮蛋的人,這款香菜皮蛋水餃,一定要試
相當好吃~我超愛哦!!!

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