又到了年末了
當過完元旦之後，隨即而來的，就是春節年假
在經歷了2020疫情嚴重的時期
宅經濟已經是現代社會不容小覷
而且今年超冷，冷到我真的不想出門
早在好幾年之前我就有吃過上海鄉村的合菜
其實我一直念念不忘
現在，上海鄉村推出了宅配這個選項
讓我想吃好吃的菜色不用再跑到台北市區
直接訂一組回家吃就好了

以往在家過年，總是煮個大鍋菜，配著豬腳
看著電視上千篇一律的綜藝節目
就這麼過完一個年
雖然很方便，但也很單調
今年，有上海鄉村的冷凍年菜之後
再也不用擔心我要煮啥
直接解凍加熱，半個小時內就可以輕鬆上菜啦
更貼心的是，上海鄉村依照大家的需求
推出了
三品菜年-4-6人
五品年菜:4-6人
六品年菜: 8-10人
不同家庭數，更不一樣的年菜選擇
是不是很方便呢
這次拿到份量最多的六品年菜-迎春團圓六品年菜
直接就來辦桌了啦!!!!
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這些年菜都是當天製作好
就分裝好，急速冷凍起來
再加上有這個漂亮的上海鄉村XQEE長效保冷袋
真的分裝的很精美

我覺得貼心的是，上海鄉村把年菜的部份
料跟湯.醬汁包都有分開
這樣大家在加熱時很方便
像獅子頭的部份可以先微波解凍的獅子頭
再小火加熱醬汁
這樣也不會造成受熱不均的困境
這個部份我覺得很不錯

不得不說
這個長效保冷袋真的還蠻喜氣又好看
紅色喜氣，空間又大
這個拿來去大賣場買東西也非常方便
夏天拿來放冷凍冰棒或是冰啤酒都很OK呀
原本訂三品年菜，還要再加499元才能加購到這個長效保冷袋
五品.六品的話都是直接送哦

真的很方便
只要加熱就好，廚藝白痴都可以輕鬆的變出一桌菜
你只要會加熱就好
只要會用電鍋跟微波爐就好
除夕要拜拜就已經夠忙了
還要再煮年菜真的搞死媳婦們
所以，直接這樣加熱就好
馬上封住長輩們的嘴

章節連結

• 宮廷花雕雞
• 蟹黃獅子頭
• 火腿扁尖燉烏雞
• 鮑魚佛跳牆
• 川香酸菜魚
• 八寶芋泥

宮廷花雕雞

這個直接退冰就好
是冷盤，直接擺盤就可以上桌
這盤最輕鬆啦~~

光是這一大盤醉蝦就有20隻
再加上數十種中藥材跟花雕酒下去浸泡
這個蝦子吃起來超香甜耶
蝦肉也好吃，不會因為它是冷凍年菜就失去彈性
我說過，上海鄉村的年菜是急速冷凍
所以可以完整的保存食材的美味呢

蟹黃獅子頭

像這個獅子頭就跟醬汁分開包裝
獅子頭要用電鍋加熱25分，醬汁的部份只要用小鍋子煮沸就可以淋上去
再加點青菜做裝飾就好
非常輕鬆就可以上菜

選用新鮮的五花肉剁成肉末，再加上精選食材
做成一顆顆飽滿的獅子頭
再淋上從澎湖當地的扁蟹肉做成的蟹黃
味道很香，而且獅子頭口感鬆軟好夾
小朋友都喜歡
剩下的蟹黃醬可不要丟掉
留下來再加個豆腐，再加個雞蛋做成蟹黃豆腐羹
又是另一種新菜色啦

火腿扁尖燉烏雞

加了一整隻的烏骨雞，這成本不便宜
而且還是整隻的
一端出來肯定可以獲得極高評價

這款雞湯喝起來相當清甜，加了金華火腿跟扁尖筍的雞湯
喝起來不是那種濃郁感
而是非常開胃好喝
烏骨雞肉煮的也很透軟
輕輕一撥就可以夾到一大塊雞肉下來
我個人偏愛這品雞湯呢

鮑魚佛跳牆

吃年菜一定要有的佛跳牆
沒有佛跳牆就感覺年菜好像少了一味
所以有時候想要採購年菜時
婆婆總說，有佛跳牆才是圓滿

佛跳牆向來就是年菜的第一首選
上海鄉村的佛跳牆也是加了超多料耶
光是智利鮑魚就有六顆，還有雞腿丁.魚皮.芋頭.香菇.筍絲
因為加了芋頭下去細熬，所以湯頭會比較香濃一點
一大盅真的很夠份量啊

川香酸菜魚

年年有餘，年年有魚
今年咱們不吃糖醋魚
改用這好喝的酸菜魚
味道鮮美極了，這可是我們第一道先嗑完的菜色呢

選用上好的鱸魚塊，加上酸甜開胃的酸菜
因為無骨，所以小朋友跟長輩都可以很輕鬆的入口
因為加了Q彈的寬粉，所以連小朋友都愛這一道湯品
捨棄掉甜濃的糖醋魚，改用這款開胃的酸菜魚
令人耳目一新

八寶芋泥

這個一定是所有芋頭控的最愛
那個滿滿的芋泥超好吃
上面舖滿不少水果乾
鳳梨乾.草莓乾.芒果乾.還有蔓越莓果乾
都是我愛的乾果

這個芋泥超好吃~而且只要用電鍋加熱就OK
中間居然還有一層蜜紅豆泥
真的甜蜜蜜的好吃
拿來當飯後甜品是最合適不過了
我太愛這個甜品了
大推大推!!!

年節就快要到了
你們還在考慮要買什麼回家過年享用嗎
不妨可以考慮一下上海鄉村的宅配冷凍年菜
那個川香酸菜魚真的讓我意猶未盡，念念不忘呢

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