桃園區美食-鐵木真麻辣鴛鴦火鍋-近30年老湯頭鍋底,麻辣甘醇讓人回味不已，老饕們的私房名單 （邀約）

冬天到了
又可以來吃火鍋了，認識我的人都知道
其實我很愛吃火鍋
我可以一年四季想到就去吃火鍋
而這次，我們來到藝文特區附近的鐵木真 麻辣鴛鴦火鍋店
我才發現，其實，這單點的麻辣火鍋湯頭實在是超好喝啊
還有他們的蔬菜雞湯鍋底
真的讓我一吃就上癮，那個蔬菜雞湯越煮可是越香甜呢~~~

文章重點

• 桃園區-鐵木真 麻辣鴛鴦火鍋
• 鴛鴦鍋底   450元
• 牛筋 220元 蜂巢牛肚220元 肥腸220元
• 蔬菜拚盤  160元
• 茼蒿    60元
• 手工花枝漿    150元
• 海鮮拚盤  320元
• 手工拉麵   80元
• 手工川丸子   180元
• 頂級霜降牛    小份 280元
• 沙朗牛   小份/ 250元
• 台灣梅花豬   小份/210元
• 台灣梅花豬   大份/ 320元
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桃園區-鐵木真 麻辣鴛鴦火鍋

03 317 0132
桃園市桃園區經國路254號2F （點選這裡開始導航）
11:40~14:00；16:00~01:00
有事才公休
停車資訊：南平路附近有付費停車場

 

鐵木真麻辣火鍋位置就在經國路跟南平路交叉路口這邊
從桃園南崁交流道下來，接經國路很快就到
這邊離家樂福跟敏盛醫院都很近
經國國中就在隔壁而已哦
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

鐵木真麻辣火鍋有一二樓的空間
而且都是像這種多人用餐的大桌子
吃火鍋嘛~本來就是要這種大桌，吃起來才有熱鬧的氛圍啊

這邊還有客惟您冰淇淋可以吃到飽哦
裡面有四種味任你挑

跟老板聊了一下才知道
鐵木真麻辣火鍋已經創立快要30年了
但是長輩們依舊有在控管著品質
所以，真的是老饕們都知道的老火鍋店啊！！

菜單就給大家參考一下
有肉有菜也有海鮮，價格倒也還行

鴛鴦鍋底   450元

來吃鐵木真的麻辣鍋，我個人真的非常推薦要選鴛鴦鍋
一鍋是鐵木真的麻辣鍋底，哦~這個麻辣鍋真的香到炸
而且紅通通的看起來就好爽
聽老板說，他的麻辣鍋加了牛大骨熬煮了好幾個小時
難怪這麼的香

他們家的鴨血超好吃
很滑順可口，豆腐吸飽了一堆麻辣鍋的湯底
真的是讓我停不下來
來單點的麻辣鍋店就是有個好處，可以一直續鴨血跟豆腐
超開心！！！

然後，白鍋我們選了孛兒帖鍋
什麼是孛兒帖鍋，問了老板才知道，是蔬菜雞高湯
這個湯頭實是在太好喝了
拿來煮高麗菜跟玉米，那個湯頭讓我嚇到了
怎麼這麼甜，我超愛那個白湯湯頭
你們一定要來嘗看看，我真的愛上了這紅白兩鍋的湯頭，夭壽讚！

傑哥他們則是另外點了另一個白鍋–酸菜白肉鍋底
那個酸菜可是從金門挑選的金門酸菜，喝起來那個湯頭酸酸甜甜的
另有一番風味
還放了不少五花肉呢！！！

牛筋 220元 蜂巢牛肚220元 肥腸220元

來吃麻辣鍋，我肯定會加了一堆牛筋跟肥腸
薰則是愛吃牛肚
這牛筋丟進麻辣鍋裡面，煮上一陣子
真的好好味啊~~我超愛這Q彈的牛筋，滷的相當夠味呢！

蔬菜拚盤  160元

像我們是比較多人用餐，就會比較建議蔬菜用拚盤的方式
這樣也比較划算
我每次吃火鍋，一定要點一堆高麗菜
然後煮到非常軟爛的那種程式
有沒有人跟我一樣的呢？？
而且配他們家的孛兒帖鍋，那個高麗菜跟玉米真的是爆甜
強力推薦！！！

茼蒿    60元

冬天就會想吃的茼蒿，鐵木真麻辣鍋這邊也有！
而且洗的很乾淨
這一點我覺得很棒

手工花枝漿    150元

你們愛吃花枝漿嗎
鐵木真的花枝漿還不錯，裡面滿滿的花枝塊
吸飽了麻辣湯汁，輕輕的咬一口，彈牙的花枝，味道相當的不錯

海鮮拚盤  320元

有些人可能會吃個海鮮
那個孛兒帖鍋的白湯配海鮮相當適合
蚵仔也大顆飽滿好吃
重點是那個超大隻天鑽蝦啦，是老板特地去挑的
每一尾都好新鮮
丟下去煮到八分熟再撈起來，滋味相當的清甜好吃

手工拉麵   80元

頭家嬤說，他們家的拉麵非常好吃
是很多老客人都會點的品項之一

最推薦把手工拉麵丟到麻辣鍋裡面煮
麻辣鍋的辣，再加上牛筋跟鴨血
手工拉麵的麵體勁道相當的不錯，有讓我驚艷到
下次我會想要帶小朋友來吃這個手工拉麵
丟進去白鍋煮的味道應該也會很鮮甜才是

手工川丸子   180元

這個川丸子也是老板蠻推薦的商品
吃起來就有點像是小顆獅子頭的感覺
而且還帶一點點辣味，頗為奇特~也是很多老客人會點的品項喲

頂級霜降牛    小份 280元

這個霜降牛的油花也太美了吧
而且厚度都令人感到滿意不已

在麻辣鍋裡面輕輕的涮上幾秒
再放入店家特調的辣油裡，再沾滿蔥蒜
送入嘴裡
蔥蒜的嗆辣中和了辣油，反而把牛肉的鮮甜給逼了出來
這可是老饕們都知道的吃法呀~~
只是我真的很不會吃辣，那個辣油讓我辣到猛掉眼淚

沙朗牛   小份/ 250元

沙朗牛的油花相對的比較少一點
吃起來的口感就會比較紮實一些
如果要我選的話，我還是比較愛油花多的霜降牛~~（笑）

台灣梅花豬   小份/210元

像傑哥他們就偏愛這個梅花豬
每一片豬肉都給的相當有誠意
厚度也很棒
吃起來的口感就很不錯

台灣梅花豬   大份/ 320元

大份的份量就蠻棒的，兩個人吃差不多
可以吃的很過癮呢

 

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