新北中和美食-揚 小食堂-沒有招牌的低調小店,浮誇的豬棉被跟超大蚵仔的奢華組合




不能訂位,中和交流道,中和美食,低調,民樂停車場,浮誇美食,滿滿鮮蚵,豬棉被蚵魯飯,隨意煮

其實啊……新北市我真的很不熟
尤其中和我更不熟
我只知道中和交流道很會塞車,幾乎天天塞,跟中壢/新屋交流道塞的程度不相上下
這次是因為好朋友陳小可在某個深夜
丟了一句訊息來說: 月月,這是你的菜嗎??
我以為她是要丟猛男照給我養眼睛一下
結果居然是這個邪惡美食…….
好吧~我就是浮誇的代表,只會吃的化身 (很像豬我知道)
這麼浮誇的控肉 蚵仔的海陸組合
只賣250元
這不衝真的對不起自己啊!!!

新北市中和-揚 小食堂

電話:0987 389 209
地址:新北市中和區新生街19號 (點選這裡開始導航
營業時間:11:30 – 14:00 、17:00 – 20:30
公休日: 有事才公休
停車資訊:中和區民樂立體停車場 (中和區民樂路65號)

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我後來回家查資料才知道,揚 小食堂算是他們揚系列的第三家店
除了揚 小食堂外,還有揚日式料理跟揚二三小燒肉
三家都是在巷子裡面,而日式料理跟燒肉店則是一條巷子裡面兩間店面相對
非常有意思
而這次我就很緊急的找了希傑哥跟板橋友人來陪我攻一下揚 小食堂了
好友人數美食導航帶你走,讓芽月帶你吃

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裡面內用的位子真的很少
所以這邊也有列了用餐規則
基本上就是,沒有預約座位,沒有保留餐點
想吃就是早點來,如果客滿就先在外面寫好單子
有位子了,工作人員就會請客人入座



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對~裡面就是只有這樣而已
人人都是吧台的貴賓
可以直接看到師傅們正在準備餐點的樣子
也因為裡面位子真的不多
所以還是早一點來,排第一個就絕對有位子了啦

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揚 小食堂 完整菜單

菜單給大家參考一下,價格都有調漲了一些
畢竟今年真的什麼都在漲
然後這次讓我們衝動的豬棉被蚵魯飯沒有在菜單上
那個算是半隱藏版,有另外在旁邊做小立牌給客人參考
既然來了,那一定要點豪華版!! (握拳)



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胡麻過貓   60元

我有先去做功課,很多人都推這一道涼拌小菜
過貓我老是講成過喵,雄雄改不了
不過這道涼拌菜真的好吃
胡麻醬可能有再調了一下,比較沒那麼稠,更好巴覆著過貓的莖葉
不得不說,這個過貓處理的非常好
我們一咀嚼之後才發現,咿~那個過貓怎麼這麼嫩
完全不會有乾硬.刮舌的問題,非常涮嘴
唯一的小缺點就是~~我覺得可以再多一點 (笑)
那個份量我會停不下來啊))))

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雙蛋鮮蚵牛魯飯   200元

這個是板橋友人點的,我有點訝異
因為他跟我一樣不吃生食,但卻點了月見蛋
真的是捨命陪君子啊~~~



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現在夏天就是要吃蚵仔啊
你看看你看看,那個蚵仔多巨無霸啊
舖滿滿的畫面就是爽!!!
我有問師傅,雙蛋鮮蚵牛魯飯跟月見鮭魚卵鮮蚵飯的差別在那裡
兩個差了一百塊耶

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師傅說,兩者的差別在於牛魯肉
月見鮭魚卵鮮蚵飯少了牛魯肉,但是蚵仔就是舖滿整個碗面,會比較多顆
鮭魚卵的份量也會再多一點
如果不吃牛肉的人,可以考慮點這個,有滿滿的大鮮蚵啊~~

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其實….那個牛魯肉好吃耶
應該是有加了壽喜燒醬下去煮牛肉
那個牛肉片好好吃,也不會過硬
趁熱把月見蛋給挫破,讓那蛋液伴隨著熱白飯 蚵仔一起吃下去
哦~我好想站起來扭腰
那個蚵仔好好吃哦~~~



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豬棉被蚵魯飯  豪華版   250元

我就是為了這個而來的
第一次看到蚵仔魯肉飯上面再放一大塊焢肉
再加上鮭魚卵跟生蛋黃,還有一塊豆干
我不得不說,這一碗的吸睛度是真的很高
也把我從桃園吸了過來~~(大笑)

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這肥美飽滿的蚵仔實在是有夠美
你們說~這怎麼可能不衝過來吃
那個蚵仔夭壽大顆耶

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那個焢肉~我不得不說,師傅真的很強
那焢肉我用湯匙一壓下去就切下去了
超軟超嫩的呀~~~
吃起來那個醬油甜甜的滋味非常迷人
就真的是非常道地的南部口味,我好愛~愛死它了!!

 



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隨意煮   客製化  350元

我們真的不知道要點什麼,什麼都想吃
師傅就推薦我們這個隨意煮,就是把想吃的食材跟師傅說
這個會是以湯麵的形式呈現出來
傑哥就選了要以蝦子為主題的蝦子米粉湯
一上來超大一碗,我整個有傻眼

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有好多隻大白蝦
再配上蛤蜊
滿滿的蝦蝦舖滿了整碗米粉
那個湯頭實在有夠鮮甜好喝
相當的令人著迷~~~

好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:揚 小食堂
  • 所在地址:235臺灣新北市中和區新生街19號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-14:00-17:00-20:30
  • 店家電話:0987 389 209
  • 評價:★★★★★



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[註]文章內容由網站cythia0805授權提供(原文連結)

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