新北中和美食-揚 小食堂-沒有招牌的低調小店，浮誇的豬棉被跟超大蚵仔的奢華組合

其實啊……新北市我真的很不熟
尤其中和我更不熟
我只知道中和交流道很會塞車，幾乎天天塞，跟中壢/新屋交流道塞的程度不相上下
這次是因為好朋友陳小可在某個深夜
丟了一句訊息來說： 月月，這是你的菜嗎？？
我以為她是要丟猛男照給我養眼睛一下
結果居然是這個邪惡美食…….
好吧~我就是浮誇的代表，只會吃的化身 （很像豬我知道）
這麼浮誇的控肉 蚵仔的海陸組合
只賣250元
這不衝真的對不起自己啊！！！

新北市中和-揚 小食堂

電話：0987 389 209
地址：新北市中和區新生街19號 （點選這裡開始導航）
營業時間：11:30 – 14:00 、17:00 – 20:30
公休日： 有事才公休
停車資訊：中和區民樂立體停車場　（中和區民樂路65號）

 

我後來回家查資料才知道，揚 小食堂算是他們揚系列的第三家店
除了揚 小食堂外，還有揚日式料理跟揚二三小燒肉
三家都是在巷子裡面，而日式料理跟燒肉店則是一條巷子裡面兩間店面相對
非常有意思
而這次我就很緊急的找了希傑哥跟板橋友人來陪我攻一下揚 小食堂了
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

裡面內用的位子真的很少
所以這邊也有列了用餐規則
基本上就是，沒有預約座位，沒有保留餐點
想吃就是早點來，如果客滿就先在外面寫好單子
有位子了，工作人員就會請客人入座

對~裡面就是只有這樣而已
人人都是吧台的貴賓
可以直接看到師傅們正在準備餐點的樣子
也因為裡面位子真的不多
所以還是早一點來，排第一個就絕對有位子了啦

揚 小食堂 完整菜單

菜單給大家參考一下，價格都有調漲了一些
畢竟今年真的什麼都在漲
然後這次讓我們衝動的豬棉被蚵魯飯沒有在菜單上
那個算是半隱藏版，有另外在旁邊做小立牌給客人參考
既然來了，那一定要點豪華版！！ （握拳）

胡麻過貓   60元

我有先去做功課，很多人都推這一道涼拌小菜
過貓我老是講成過喵，雄雄改不了
不過這道涼拌菜真的好吃
胡麻醬可能有再調了一下，比較沒那麼稠，更好巴覆著過貓的莖葉
不得不說，這個過貓處理的非常好
我們一咀嚼之後才發現，咿~那個過貓怎麼這麼嫩
完全不會有乾硬.刮舌的問題，非常涮嘴
唯一的小缺點就是~~我覺得可以再多一點 （笑）
那個份量我會停不下來啊））））

雙蛋鮮蚵牛魯飯   200元

這個是板橋友人點的，我有點訝異
因為他跟我一樣不吃生食，但卻點了月見蛋
真的是捨命陪君子啊~~~

現在夏天就是要吃蚵仔啊
你看看你看看，那個蚵仔多巨無霸啊
舖滿滿的畫面就是爽！！！
我有問師傅，雙蛋鮮蚵牛魯飯跟月見鮭魚卵鮮蚵飯的差別在那裡
兩個差了一百塊耶

師傅說，兩者的差別在於牛魯肉
月見鮭魚卵鮮蚵飯少了牛魯肉，但是蚵仔就是舖滿整個碗面，會比較多顆
鮭魚卵的份量也會再多一點
如果不吃牛肉的人，可以考慮點這個，有滿滿的大鮮蚵啊~~

其實….那個牛魯肉好吃耶
應該是有加了壽喜燒醬下去煮牛肉
那個牛肉片好好吃，也不會過硬
趁熱把月見蛋給挫破，讓那蛋液伴隨著熱白飯 蚵仔一起吃下去
哦~我好想站起來扭腰
那個蚵仔好好吃哦~~~

豬棉被蚵魯飯  豪華版   250元

我就是為了這個而來的
第一次看到蚵仔魯肉飯上面再放一大塊焢肉
再加上鮭魚卵跟生蛋黃，還有一塊豆干
我不得不說，這一碗的吸睛度是真的很高
也把我從桃園吸了過來~~（大笑）

這肥美飽滿的蚵仔實在是有夠美
你們說~這怎麼可能不衝過來吃
那個蚵仔夭壽大顆耶

那個焢肉~我不得不說，師傅真的很強
那焢肉我用湯匙一壓下去就切下去了
超軟超嫩的呀~~~
吃起來那個醬油甜甜的滋味非常迷人
就真的是非常道地的南部口味，我好愛~愛死它了！！

 

隨意煮   客製化  350元

我們真的不知道要點什麼，什麼都想吃
師傅就推薦我們這個隨意煮，就是把想吃的食材跟師傅說
這個會是以湯麵的形式呈現出來
傑哥就選了要以蝦子為主題的蝦子米粉湯
一上來超大一碗，我整個有傻眼

有好多隻大白蝦
再配上蛤蜊
滿滿的蝦蝦舖滿了整碗米粉
那個湯頭實在有夠鮮甜好喝
相當的令人著迷~~~

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