草莓是好東西，可以入藥，草莓大福，益曼小編推薦明月堂、滋養堂和不老客家麻糬現在也有草莓大福

益曼小天使專欄dremen



草莓，是受歡迎的水果之一，也可以入藥，草莓也可以製成草莓果醬、草莓大福、草莓派等等好吃的食品，草莓大福是最受歡迎的甜點之一，像明月堂、滋養堂的草莓大福都是小編最愛，而且最近發現：不老客家麻糬也有賣草莓大福，而且現在有店面了喔！

草莓，古稱鳳梨草苺、紅莓、洋莓、地莓，屬於薔薇科，果實為食用部位。

草莓性味甘酸，性涼，具有清涼止渴、健胃消食的功效。

在中醫學中，草莓被視為一種溫和的藥食同源，其特性涼爽，無毒，有助於潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒。

飯前食用草莓可緩解胃口不振，對於貧血也有一定的調理作用。

在選購草莓時，應留意果形整齊、果面潔凈、果粒較大、色澤鮮豔，且無蟲咬、傷爛、壓傷等缺陷。

值得留意的是，草莓常受農藥影響，因此清洗時需細心，且較為嬌貴。

益曼中醫
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