桃園中壢美食-四季湯品-夏季不喝湯~來吃港式小點，還有港式下午茶 （邀約）

我個人很喜歡的四季湯品
夏天又有新品了
今年熱的要命，沒想到還推出了港式下午茶
下午茶耶，平時去四季只能喝湯吃肉餅
現在如果吃不下太燙的湯品
可以考慮吃個港式小點也不錯

桃園中壢-四季湯品

03 422 1400
桃園市中壢區大同路56號 （點選這裡開始導航）
11:30-14:30  17:30-20:30
週日公休
停車資訊:慈惠堂第二停車場 (點選這裡開始導航）

 

四季湯品一直以來都是我的愛店
自從去年在那邊喝到超好喝的香港煲湯之後
我想到就會去喝個湯，吃個肉餅，再來杯凍檸茶
人生好滿足啊~~
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

老板說，夏季的湯品也會再換過一輪
之前游才子他們大推的椰子雞也有可能再重現江湖哦~~~（流口水）

四季湯品完整菜單

五月份菜單也有調整換新過
多了兩頁的港式小點
後面還會有新的飲品哦

咱們先來看看新品的港式點心吧~
我跟朋友去吃港式美食，總是一定要點蒸籠式的美食
我超愛那種燒賣啊~~

這次幾乎所有的蒸籠點心我們都點上了
看起來心情就很好
不過我沒有全部都吃到
但評價倒也還不錯
我甚至還又再回訪點了蝦餃來吃~

椰香奶皇包讓我有點驚艷
居然內餡有流沙耶~
不過這個不是每一顆都有啦
可是味道有淡淡的椰香，我個人是喜歡的
蝦餃我後來帶著小朋友再次回訪時再加點~
也是非常美味~裡面滿滿一整隻蝦子，吃起來就是爽啊！

港式蘿蔔糕   50元

這個也是我去年年底才吃的好物
四季湯品推出的這款蘿蔔糕
一咬下去，外皮煎的酥脆，裡面居然有肉末還有滿滿未融化的蘿蔔絲
裡面放了滿滿的肝腸、臘腸和臘肉
所以吃起來蘿蔔跟肉的香味都很濃郁
趁熱吃吧~那未融化的蘿蔔絲慢慢的咀嚼出美妙的香甜~是一定要你到現場吃看看才懂的呀

認識我超過五年的老粉絲一定知道
我家有一位很會做蘿蔔糕的婆婆
那時我帶了一份蘿蔔糕回家給婆婆吃
婆婆也直呼這個蘿蔔糕好好吃~給的料也太足了

我想~我應該是被「食神」給影響太深了
我好愛品嘗叉燒肉，而四季湯品也恰好在去年年未推出的黯然銷魂飯
不得不說，我愛死這叉燒肉了
之前是被鱸魚湯給勾住了我的胃
但是現在，我卻被這黯然銷魂飯給著迷住了….

黯然銷魂飯   170元

這個算是兩種份量的銷魂飯
基本款的銷魂飯是170元，如果加肉的話，則是XL版多了80元就是250元
我這種嗜肉狂，都是點XL版銷魂飯，再請老板幫我把飯量減半~~（大笑）

還記得銷魂飯的初衷，只是因為我喜歡上游才子的隱藏版吃法
每回來四季喝湯，總是習慣纏著老板夫婦為我煎上一顆半熟蛋，再淋上香港獨有的蠔油
配上養生紅米飯，滿足啊~~
然後慫恿老板就自己去研發了叉燒肉~~我真是聰明小天才
這樣我就有像食神裡面的黯然銷魂飯啦~~~

 

叉燒.半熟蛋.蠔油，是這碗飯缺一不可的元素
那香軟好吃的叉燒肉，沾點那半熟蛋液一塊送入嘴裡
趁著那肉還沒吞下時，趕緊扒一口淋著蠔油的養生紅米飯
真的是搭配的恰到好處~
我超愛這銷魂飯啊~~~（不准跟我搶啊！！！）

港式肉粽   85元

老板跟我說，他們的港式肉粽也賣的不錯，還是限量版
每年就只有端午節前兩個禮拜預購才有機會吃到
到底~~ 是有多特別啊？！

當我看到這個港式肉粽時，真的有種「學到了！」的感覺
居然有1/3是綠豆仁，其餘才是糯米
這樣吃，其實熱量減少了許多
口感也很是特別
你能想到嗎，那帶點鹹味的糯米飯配上綿細的豆沙，真的是相當特別的口感

 

內餡的部份，裡面還有一顆鹹蛋黃啊
但是肉的部份就不多
完全就是靠鹹蛋黃、豬五花肉提出香氣

後來我才知道，這港式肉粽要沾白糖吃啊~~
沾著白糖的肉粽，一口咬下去，糖粒在嘴裡翻攪著，伴隨著磨成豆沙的綠豆仁
讓裡面的肉香更是明顯
還是沾糖好~~沾糖好好吃~~
謎之聲：妳這個螞蟻人……..

露奶華西多士

這個是四季即將推出的下午茶品項
西多士啊~這可是相當道地的港式點心
先將兩片吐司夾好自己想吃的內餡，再下鍋油炸過
炸至酥脆之後，再淋上蜂蜜或是奶水
就是很多人都著迷的港式西多士啦

 

我說過，四季湯品的主廚就是道地的香港人
這次推出的露奶華就是他們小時候常吃的香港口味
吐司中間抹了花生醬，油炸後，再淋上奶水
最後再灑了滿滿的阿華田巧克力粉啊~~
（所以露奶華的華就是阿華田！！！）

一刀切下去，那個吐司切開的清脆聲好明顯
仔細的切成適合入口的大小
我吃了一小口，那花生醬的甜膩恰好被奶水給中和掉了
吃西多士其實我比較在乎的是吐司的酥脆度
而四季湯品則做到了~
如果你想吃吃看道地的露奶華，那麼不妨來四季吃看看

如果不想要吃一整份的西多士
那麼要不要考慮一下，這個分成數個小塊的西多士
再把滿滿的蜂蜜給淋下去~
療癒啊~~~
而且，我反而比較喜歡這樣的西多士
比較不會吃到滿身都是巧克力粉~~（笑）

 

炸豆卜

這個我一定要推，那天我們一夥人吃到這個老板試作的炸豆卜
全部的人眼睛都亮了起來
這個也太好吃了吧！！！將豆腐中間挖空，再塞入老板調味好的絞肉肉餡
從油鍋起鍋時~我們不由得喊出了好香啊~~等等字眼
這個港式小點非常好吃
豆腐皮炸的非常香酥卻沒有焦黑，內餡是飽滿帶點肉汁不過乾
這很考驗師傅的炸功
要知道， 豆腐皮不是那麼耐炸啊~一個不小心就是炸到過後就臭灰搭啦
這個拜託你們一定要點來吃看看，給這個炸豆腐一個機會
它真的很好吃~
丫不對~你們都吃光了，我吃個屁啊….

那時老板娘跟我說
他們要推出香港人都愛的紅豆牛奶冰還有鳳梨冰時
我真的好期待~
我想說，哦耶，有冰耶~有冰耶~香港的冰品是長怎樣呢~~
當我看到這兩杯時，我還直愣愣的瞪著老板說，冰咧？冰咧？我的冰咧？Beat It？？

紅豆冰

後來老板跟我說，在香港其實只有飲品，像這種紅豆牛奶，他們就是稱之為紅豆冰
原是風土人情的不同，所以也讓我誤會了~~
不是冰啊~各位，就是紅豆牛奶~是飲料是飲料啊！！

 

但是奶昔上面又再加了一球香草冰淇淋
再灑個彩虹巧克力米
喝起來還真的很像我們小時候在吃的聖代耶

鳳梨冰

其實就是鳳梨 雪碧，但鳳梨味道都被雪碧給蓋過了
都是老香港的懷舊美食，老板就是完整的復刻出來
我也跟老板說，若能再加點鳳梨原汁，讓鳳梨味再濃郁一點
就會更棒了

楊枝甘露

我思思念念的楊枝甘露，即將要上市了
夏季即將到來，芒果大出，那麼一定要吃楊枝甘露啊
四季湯品的楊枝甘露，也是我跟游才子在去年夏天，想到就會衝去報到的夏季甜品

有看到嗎
那上面滿滿的柚子肉，再加上芒果果肉，椰奶跟西米露
我通常吃一碗就有點飽足感了
重點是，不會很甜
在這個炎熱的夏天，來上一碗透心涼的楊枝甘露，真的身心都舒服啊~

 

這個夏天真的有點熱
如果你不想喝熱湯
不妨來四季湯品，換個口味
吃個港式點心，來碗黯然銷魂飯，嚐個小巧的炸豆卜，喝個楊枝甘露開胃解膩
享受一下香港的懷舊美食嚕~~~
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