桃園中壢美食-驚嘆號臭豆腐-三角窗的新賣點，IG風的酥脆臭豆腐

【桃園中壢驚嘆號臭豆腐|芽月女王美食|中壢火車站中平商圈水果街下午茶小吃文青】

 

這家在中壢中平商圈後段的新開臭豆腐店
也是甄娘娘跟我提的
後來是看到志成大叔IG有PO
感覺好像不賴
就來踩點看看
也算是一篇小品文吧

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• 桃園中壢-驚嘆號 shockshock 臭豆腐
• 臭豆腐   60元

桃園中壢-驚嘆號 shockshock 臭豆腐

無電話
桃園市中壢區中平路 201號 (點選這裡開始導航)
週一~週五  15:00-21:00
週六週日  14:00-21:00
有事才公休
停車資訊:延平路上公共收費停車場

 

這家新開的驚嘆號臭豆腐
位置其實就在水果街上
三角窗的位置，其實還蠻明顯的呀
離中壢火車站倒也不遠~從前站走過來~
大概15分吧
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裡面賣的很簡單
就只有臭豆腐
還有幾款飲料
就這樣而已~

下午三點多，就有不少人潮
看來這開不到一個月的店面
就有累積了一定的人氣了

現在他們搭飲料還有減5元的活動
所以我點了烏梅汁
我個人覺得烏梅汁還可以，吃臭豆腐還蠻解膩的

臭豆腐   60元

五塊三角臭豆腐，兩塊方型
感覺份量是不少的
不過我吃完是有飽足感的

他們有兩種醬
深色的黑醬吃起來甜甜的，有合我愛甜的滋味
辣椒也是店家自己炒的，有點辣哦

泡菜的部份，店家有加了酸梅下去增加風味
但我沒有很喜歡
感覺酸度不夠

臭豆腐的外皮好像有點不同
似乎是加了點什麼
這款臭豆腐的外層炸的相當酥脆
咬下去是很清脆的

裡面的內餡不會太溼潤
也沒有到爆漿的程度
整體上吃起來就是爽口的
重點是酥脆

這家驚嘆號臭豆腐
我個人是覺得臭豆腐的酥脆度是ok的
吃起來會像是在吃餅乾似的
如果你是喜歡中間再塞醬料的話
那麼這款臭豆腐可能會比較沒辦法獲得你的青睞
他的重點就是在那個酥度度
讓店家淋上的醬汁浸泡一會兒，香味會更明顯
但是泡菜我沒那麼喜歡
算是中壢最近IG比較新的下午茶打卡點
大家不妨參考一下嚕

 

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