台中火鍋推薦｜6間台中必吃火鍋懶人包！湯棧、築間、萬客什鍋、丹閎鍋、養鍋、联亭泡菜鍋！ @yass集合啦！

台中火鍋推薦｜6間台中必吃火鍋懶人包！湯棧、築間、萬客什鍋、丹閎鍋、養鍋、联亭泡菜鍋！

台中火鍋推薦｜6間台中必吃火鍋懶人包！湯棧、築間、丹閎鍋、萬客什鍋、養鍋、联亭泡菜鍋！

1.湯棧

身為台中人沒吃過湯棧真的會被笑，他都開這麼久了我第一次吃，之前每次突然想吃都訂不到位子，這次託朋友的福終於吃到了。

湯棧的三大招牌鍋就是麻油雞鍋(含酒)、燒酒雞鍋(含酒)、剝皮辣椒雞鍋(含有微量紹興酒)，點麻油鍋或是燒酒鍋會有雙主餐，因為燒酒鍋跟麻油鍋裏面還有雞肉，所以如果你點主餐是牛肉，就可以同時吃到牛肉跟雞肉超棒的阿，朋友的老公超喜歡這間推薦給我們，真的很不錯呢。麻油麵線聽說很厲害、炸金針菇也是必點。還有冬瓜茶無限暢飲。

湯棧中清店

地址：台中市北屯區中清路二段1037號

電話：04 2425 0822

營業時間：11:00–02:00

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2.築間幸福鍋物(市政二店)

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說實在的，我第一次來的吃築間的時候真的很無感，心裡在想到底為什麼他被稱為台中必吃火鍋、台中最好吃火鍋，這個美稱是否有點過譽了，但我第一次吃的時候沒有換湯底，真的覺得稍微有點普通，就真的算是平價大份量而已，好像沒啥太特別或讓我想再來吃。

但這次換了鮮菇奶香湯底，真的覺得很好喝，裡面滿滿的鮮菇，搭配濃郁的牛奶湯，真的超優，然後我一直加湯，光喝湯就飽了，他的牛奶湯很像蘑菇濃湯，我喜歡，大推，下次來一定還要換牛奶鍋，但其實家人喝一般湯底就都還是很喜歡這間了說，只能說每個人口味不同。

築間幸福鍋物(台中市政二店)

地址：台中市西屯區文心路二段213號

電話： 04 2252 2111

營業時間：11:00–04:00

3.萬客什鍋

這間萬客什鍋每天都大排長龍，之前沒有電話預約只有現場排隊，離我家滿近的我都還沒吃過，趁個平日晚上想說八九點比較冷門，結果我錯了人還是多到爆炸，每天四點半開始發號碼牌，竟然營業到凌晨四點也是滿猛的，太晚沒地方吃飯可以考慮這歐，現在有線上預約了，但也是搶到爆，一位難求。

燒酒雞鍋可以選要全燒還半燒，半燒的話酒味會比較重一些，我們點全燒。雞肉給得滿多的，還有一些蛤蠣，湯頭很暖胃，菜盤也很豐盛，青海店目前有改裝，文章是改裝前的，改裝後環境很優，還沒再訪，因為人又更多了更難訂位，下次有趣吃再幫大家更新。

萬客什鍋(青海店)

地址：台中市西屯區青海路二段246-15號

電話： 04 2708 6722

營業時間：17:00–04:00

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4.丹閎鍋

這間丹閎鍋剛開幕就爆紅。是藝人李千那三兄妹開的火鍋。位在西區忠明南路上，忠明圓環加油站旁邊，忠明國小對面不遠處，店內走一個復古風路線，進去發現裡面有一間大包廂欸，超級適合家庭聚餐朋友聚餐。牛奶鍋湯頭濃郁好喝，滿真材實料的，順帶一提雞腿超好吃，有先煎過半熟，喜歡吃微辣的可以點看看麻奶鍋，就是麻辣牛奶鍋，真的很好喝欸，我很喜歡。

丹閎鍋

電話：04 2326 1125

地址：台中市西區忠明南路46號

營業時間：17:00–02:00

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