台中火鍋推薦|6間台中必吃火鍋懶人包!湯棧、築間、萬客什鍋、丹閎鍋、養鍋、联亭泡菜鍋!




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台中火鍋推薦|6間台中必吃火鍋懶人包!湯棧、築間、丹閎鍋、萬客什鍋、養鍋、联亭泡菜鍋!

1.湯棧

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身為台中人沒吃過湯棧真的會被笑,他都開這麼久了我第一次吃,之前每次突然想吃都訂不到位子,這次託朋友的福終於吃到了。

湯棧的三大招牌鍋就是麻油雞鍋(含酒)、燒酒雞鍋(含酒)、剝皮辣椒雞鍋(含有微量紹興酒),點麻油鍋或是燒酒鍋會有雙主餐,因為燒酒鍋跟麻油鍋裏面還有雞肉,所以如果你點主餐是牛肉,就可以同時吃到牛肉跟雞肉超棒的阿,朋友的老公超喜歡這間推薦給我們,真的很不錯呢。麻油麵線聽說很厲害、炸金針菇也是必點。還有冬瓜茶無限暢飲。

湯棧中清店

地址:台中市北屯區中清路二段1037號

電話:04 2425 0822

營業時間:11:00–02:00

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2.築間幸福鍋物(市政二店)

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說實在的,我第一次來的吃築間的時候真的很無感,心裡在想到底為什麼他被稱為台中必吃火鍋、台中最好吃火鍋,這個美稱是否有點過譽了,但我第一次吃的時候沒有換湯底,真的覺得稍微有點普通,就真的算是平價大份量而已,好像沒啥太特別或讓我想再來吃。

但這次換了鮮菇奶香湯底,真的覺得很好喝,裡面滿滿的鮮菇,搭配濃郁的牛奶湯,真的超優,然後我一直加湯,光喝湯就飽了,他的牛奶湯很像蘑菇濃湯,我喜歡,大推,下次來一定還要換牛奶鍋,但其實家人喝一般湯底就都還是很喜歡這間了說,只能說每個人口味不同。

築間幸福鍋物(台中市政二店)

地址:台中市西屯區文心路二段213號

電話:  04 2252 2111

營業時間:11:00–04:00

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3.萬客什鍋

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這間萬客什鍋每天都大排長龍,之前沒有電話預約只有現場排隊,離我家滿近的我都還沒吃過,趁個平日晚上想說八九點比較冷門,結果我錯了人還是多到爆炸,每天四點半開始發號碼牌,竟然營業到凌晨四點也是滿猛的,太晚沒地方吃飯可以考慮這歐,現在有線上預約了,但也是搶到爆,一位難求。

燒酒雞鍋可以選要全燒還半燒,半燒的話酒味會比較重一些,我們點全燒。雞肉給得滿多的,還有一些蛤蠣,湯頭很暖胃,菜盤也很豐盛,青海店目前有改裝,文章是改裝前的,改裝後環境很優,還沒再訪,因為人又更多了更難訂位,下次有趣吃再幫大家更新。

萬客什鍋(青海店)

地址:台中市西屯區青海路二段246-15號

電話:  04 2708 6722

營業時間:17:00–04:00

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4.丹閎鍋

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這間丹閎鍋剛開幕就爆紅。是藝人李千那三兄妹開的火鍋。位在西區忠明南路上,忠明圓環加油站旁邊,忠明國小對面不遠處,店內走一個復古風路線,進去發現裡面有一間大包廂欸,超級適合家庭聚餐朋友聚餐。牛奶鍋湯頭濃郁好喝,滿真材實料的,順帶一提雞腿超好吃,有先煎過半熟,喜歡吃微辣的可以點看看麻奶鍋,就是麻辣 牛奶鍋,真的很好喝欸,我很喜歡。

丹閎鍋

電話:04 2326 1125

地址:台中市西區忠明南路46號

營業時間:17:00–02:00

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5.養鍋(大雅店)

養鍋在台中已經是很有名氣的一間火鍋店,開了滿多間分店的,養鍋大雅店也是寵物友善餐廳歐,養鍋份量超多CP值高,很特別的是他的牛奶鍋不是一般牛奶鍋,是山藥牛奶鍋,之前吃過一次印象深刻,之後去都一定會點這個山藥牛奶鍋,牛奶湯底超濃郁好喝,大推。

除了牛奶鍋之外,肉骨茶湯底也很推,湯底很香且煮青菜吸附湯汁超優的,菜盤超級大盤阿,給料不手軟,有高麗菜、芋頭、南瓜、香菇、豆腐、海帶、絲瓜、金針菇、玉米筍、豆皮、木耳、番茄、蟹肉棒等超級多,若不想吃菜盤還可以換成肉盤歐。

養鍋石頭涮涮鍋 (大雅店)

地址:台中市大雅區中清東路271號

電話:04 2560 8922

 營業時間:周一~周五 11:30-14:30、17:00-22:30,國定假日及周六日:11:00-22:30

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6.联亭泡菜鍋(逢甲店)、偈亭泡菜鍋(精誠店)

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台中最好吃的牛奶鍋聯亭泡菜鍋逢甲店搬家囉,其實還是在福星北路上,就在屈臣氏旁邊,联亭的起司牛奶鍋真的超好吃阿,每次都大爆滿,現在搬家後店面便更大,環境變更優了歐。

奶香起司鍋真的是大招牌,幾乎來這邊的人都點起司鍋,起司給超多,融化到湯裡面超級濃郁,裡面火鍋料超豐富,有蝦子、魷魚、肉片、青菜、鳥蛋、豆皮、芋頭、油條、各式火鍋料等,超大份量雙主食,同時有白飯 香鬆,還有冬粉,真的料多實在。

联亭泡菜鍋(逢甲店)

地址:台中市西屯區福星北路7號

電話: 04 2451 5167

營業時間:11:30–22:30

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偈亭泡菜鍋(精誠店)

地址: 台中市西區精誠路338號

電話:04-2329-5688

營業時間:11:30–22:30

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