【宅配美食】想吃馬祖淡菜可以直接空運宅配到家,舒油頭馬祖老酒奶茶、高粱蛋捲新上市




先前到東引吃過淡菜後就對馬祖的淡菜真的念念不忘,新鮮大顆超肥美,簡單料理就超好吃!

在台灣的朋友,現在如果想吃淡菜也可以直接訂購,直接會空運宅配到家裡。

哈哈…附上大妮自己料理的淡菜料理給大家瞧瞧…文章下半段再把大妮自己的食譜給大家。

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馬祖淡菜在每年6月~12月是最肥美的季節,想訂新鮮淡菜的朋友,現在就可以馬上播打電話訂購唷。

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馬祖淡菜訂購資訊

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黑金剛淡菜:https://www.twgoods4u.com/events/bmb

四維貽貝 王先生 0921930239

柒號商行 池先生 0933933108

馬祖淡菜 吳木仙 0987171124

台海福悅 張元誠 0910603948

陳小姐 0912547168

陳先生 0919919636

陳小姐 0919919202

王小姐 0910801214

劉先生 0988712258

張先生 0933933100

陳先生 0988825526

指導單位/行政院農業委員會漁業署

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照片中記錄的活動是2020年8/28(五)-8/31(一)的台北國際觀光博覽會現場,今還也盛大舉辦了109年馬祖淡菜行銷推廣記者會。

連江縣縣長劉增應、蔡季芳(阿芳)老師及舒油頭董事長林致兵也都有到現場共襄盛舉。

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近幾年馬祖也極力的推廣觀光及馬祖的商品販售…

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連江縣縣長劉增應先生

其實馬祖的高梁也很好喝唷…有機會大家一定要試試,就連週邊推出的商品也都很值得試試

喝酒不開車,開車不喝酒   未滿十八歲請勿飲酒

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舒油頭馬祖老酒奶茶,現在在舒油頭也都能買到唷,喜歡喝奶茶的朋友也可以買來試試。

大家可以放心,酒精濃度沒有很高,只是提升了香氣。

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玻璃瓶包裝的馬祖老酒風味奶茶,也超有質感…喝完後,瓶子可以拿來插花(哈)

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包裝超精美又好吃的高梁蛋捲…

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藍眼淚系列商品,也都超棒的,有到馬祖玩的朋友,這些東西也都可以當成伴手禮買回來送朋友唷。

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大家一定要認得這個烏魚子醬…有看到一定要買。

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這烏魚子醬真的很好吃,當天試吃後大家都各自買了這烏魚子醬回家。

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看完了馬祖有這麼多強而有力的產品後…就要進入最最最重要的「淡菜料理」了…

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在現場阿芳老師也有直接示範料理了二道淡菜料理給大家聞香一下…

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台北國際觀光博覽會現場是可以直接買新鮮淡菜回家的…不過活動時間也過了,現在大家就乖乖的用宅配到府吧!

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馬祖的淡菜和生蠔都超肥美的…

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大家有注意到,淡菜上面有「鬚鬚」嗎?

其實那是淡菜的足絲,足絲主要用途是用來附著海裡的礁岩,然後吸收養份。

如果買到的有足絲的淡菜,代表這淡菜非常新鮮,而尚未經過加工除去了足絲。

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當天阿芳老師邀請縣長一起來料理淡菜

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縣長也不忘的對阿芳老師的淡菜料理豎起大姆指…

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偏西式料理的九層塔香義式炒馬祖淡菜,真的讓人口水直流

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九層塔香義式炒馬祖淡菜

天氣愈來愈冷,也超適合來鍋老酒淡菜火鍋,裡面也一定要有煎到邊邊微焦的荷包蛋唷。

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老酒淡菜火鍋

當天活動真的是讓攤上香味四溢呀…一旁還有馬祖高梁、舒油頭的老酒奶茶、蛋捲及馬祖商品可以試吃、試喝。

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這次大妮到東引沒看到藍眼淚,不過當天也把藍眼淚帶到了現場,彌補了在東引沒看到藍眼淚的遺憾。

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接下來要帶大家看看大妮隨手做的淡菜料理了…

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在收到宅配的淡菜後,記得要先刷殼唷…把殼刷乾淨再料理。

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當天準備的材料有

1.蒜頭

2.洋蔥

3.彩椒、玉米筍

4.米酒 (因為我沒有料理的老祖老酒…這到底要那裡買的到呀?)

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第一步先將蒜頭爆香,再加入洋蔥拌炒

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再加入淡菜、彩椒和米酒…等待淡菜都開了後即可起鍋囉…

※如果想要拿淡菜煮湯,記得要冷水就把淡菜放下去煮唷

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當天料理好的淡菜,真的超鮮甜又肥美,現在想起來還是覺得很可口。

沒辦法到馬祖玩吃不到淡菜沒關係,現在只要拿起手機訂購,就可以宅配到府囉。

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另外,參加Card蹓馬祖電子會員,眾多優惠券拿不完唷。

先掃描一次下載QRcode  同一個QRcode在掃一次就會有這一張卡片了。

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[註]文章內容由網站wudani授權提供(原文連結)

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用詼諧幽默記錄生活大小事,記錄著台灣各景點和地美食。還有日本、韓國、泰國、新加坡、馬來西亞、香港、澳門遊記。

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