蘭亭燒肉 和牛極緻料理，高級和牛料理還有專人服務不用自己動手烤-捷運大安站

上週水晶晶找大妮聊天，後來她說要請大妮吃飯…結果~變成吃大餐！這真是讓人感到不好意思！(哈)

在四維路附近找了找，因為沒訂位想吃的餐廳都客滿了，還好蘭亭燒肉有一組吧台客人剛吃完要離開，我們也才有位子坐有大餐可以吃。

所以訂位還是很重要的，千萬不要以為碰運氣隨便找都有位子唷…

蘭亭燒肉也是大妮的口袋名單，沒想到就這剛好的收集到了~開心

而且不用動手自己烤的店，實在太適合大妮和水晶晶了…哈哈

現在的蘭亭燒肉是採無菜單料理，當天去是說菜單有2500、3000、35000的價位(如果大妮沒記錯的話)

我和水晶晶是選了2500的無菜單料理。

昆布鹽、鹽之花、紫蘇鹽、竹炭鹽、白松露鹽。

上方左邊是烤肉醬，右邊我忘了(冏)…這二樣大妮都沒沾。

前菜：胡麻鮮蝦佐紅酒蕃茄

上面有放魚子醬耶，真是高級…蝦子口感很有彈性也十分新鮮…

套餐有附飲料，大妮選了生啤

水晶晶選了烏梅汁

在烤之前，會先把今天要吃的和牛部份先給客人看一下…解釋一下

最期待的是和牛舌，大妮喜歡吃牛舌

也會有一張部位小卡讓客人參考，原來大妮平時會買的翼板和板腱是在那個部位，還好有這張圖解，也讓大妮解惑了~

感覺像上了一課~(笑)

扇子

牛舌

牛舌上方是放了蔥鹽，大妮覺得不用再沾沾醬和鹽了，一人二大塊的厚切牛舌，真的讓人很滿足耶。

牛舌口感還是大妮的最愛啊！！(眼睛冒愛心)

三角

橫格膜

橫格膜是有沾了烤肉醬烤了，所以也不用沾醬唷…

南瓜，口感超綿密~無敵好吃

杏鮑菇及地瓜…

老張燒餅…不知是要夾什麼~真讓人期待

牛五花

原來老張燒餅是夾了牛五花…

看起來很討喜，而且這樣燒餅夾牛五花也超好吃~大妮有喜歡這樣的搭法

牛小排

接下來是牛小排和海膽和海苔的組合，這道大妮也超喜歡~

肋眼

肋眼牛排，可以搭一旁的配料來吃…

和牛滷肉飯

把上方煎半熟的鴨蛋荷包蛋及泡菜拌在一起吃，真的無敵好吃~

清燉牛小排山藥鍋物

這碗湯也喝的出來有燉了滿久…也很好喝

雞湯，詳細的湯名大妮忘了~水晶晶是選雞湯

飯後的水果的芭樂也很甜

飯後甜點奧地利鬆餅佐香草冰淇淋，這鬆餅的口感超札實，是一隻牛的造型

蘭亭燒肉的和牛料理，是真的很好吃啦！大妮自己超愛的~大推

 

蘭亭燒肉 和牛極緻料理 店家資訊

蘭亭燒肉 和牛極緻料理

地址：台北市大安區四維路52巷12號

電話：02-27030285

營業時間：12:00-14:00   18:00-22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/Lanting2017

In order to be irreplaceable, one must always be different.
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